Ayam goreng rempah
Ayam goreng rempah

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng rempah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng rempah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Bahan-Bahan: Ayam,Serbuk Kari, Serbuk Cili, Tepung Jagung, Jintan, Ketumbar, Serai dan Daun Kari. Lihat juga resep Ayam Goreng Rempah Pedas enak lainnya. Ayam Goreng Rempah. ayam (cuci dan bersihkan), lengkuas (parut/blender kasar), daun salam, daun jeruk, serai (geprek), garam.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng rempah menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng rempah:
  1. Gunakan 1 ekor ayam
  2. Siapkan 1 bh jeruk nipis
  3. Sediakan 1/2 sdm garam
  4. Sediakan Parut atau haluskan dg blender:
  5. Ambil 1 bonggol besar lengkuas
  6. Sediakan 3 batang serai ambil bagian putihnya
  7. Sediakan 2 1/2 cm jahe 3 cm kunyit
  8. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
  9. Sediakan 6 siung bawang merah
  10. Gunakan 4 siung bawang putih
  11. Gunakan 5 butir kemiri sangrai
  12. Siapkan Bumbu lain-lain :
  13. Sediakan 500 ml air kelapa atau air biasa
  14. Siapkan 3 lembar daun salam
  15. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  16. Ambil 2 sdm aur asam jawa
  17. Gunakan 2-3 sdt garam

Di Malaysia, ayam rempah biasanya disajikan bersama nasi lemak yang bikin makin menggugah selera. Goreng ayam dengan minyak banyak dan panas sampai kecokelatan. Tumis sisa bumbu rempah ayam sampai kering. Sajikan ayam goreng dengan bumbu rempah di atasnya.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng rempah:
  1. Potong potong ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam,remas remas sampai merata diamkan 15 menit lalu cuci bersih, sisihkan
  2. Siapkan wajan,masukkan potongan ayam lalu tuangkan bumbu halus dan bumbu yg diparut lumuri ayam lalu diamkan 15 menit
  3. Tuang air kelapa /air biasa ke wajan,masukan juga bumbu lainnya rebus dengan api sedang sampai airnya habis
  4. Pisahkan ayam dengan bumbuya
  5. Goreng ayam sampai kecoklatan lalu bumbu rempahnya..
  6. Sajikan dengan sambal terasi dan nasi hangat 😊

Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari Untuk memasaknya cukup menggunakan bumbu rempah seperti ketumbar, kunyit, jahe, kemiri, bawang. Ayam goreng adalah salah satu makanan paling disukai dimana saja. Cita rasa gurih, pedas, nikmat dan harga terjangkau menjadikan Yu Cemplon - Ayam Goreng Rempah kesukaan banyak orang. Yuk yang mau icip-icip nasi goreng rempah-rempah ala Mafia di rumah yang konon merupakan Daging ayam cincang halus secukupnya (jika suka) bisa diganti dengan sewiran ayam goreng. Bahan-bahan Gaul biar rata dan rempah ratus menyaluti ayam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!