Sedang mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Asam Manis menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Sediakan 1 ekor Ayam, Cuci bersih. Potong Sesuai selera
- Gunakan 10 Buah Telur puyuh rebus *Saya skip
- Gunakan 7-9 Buah Bawang merah
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih uk besar
- Gunakan 1/2 Bawang bombay *Saya skip
- Siapkan 10-15 Helai daun bawang
- Sediakan 3 Buah cabe merah hijau
- Ambil 2 Buah Tomat merah
- Siapkan 1 botol saus Tomat kecil *135 ml
- Sediakan 3 Sdm saus sambal
- Siapkan 1 Buah Gula merah/Gula jawa
- Ambil 1-2 Sdm kecap *Saya skip
- Ambil 1 Sdm air Asam jawa *Saya skip
- Sediakan Secukupnya garam,Gula, Dan penyedap
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Secukupnya air matang
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Kupas Bawang merah Dan Bawang Putih. Cuci bersih bersamaan dengan daun bawang Dan tomat
- Iris tipis Bawang merah, Bawang Putih, daun bawang. Untuk Tomat 1 Buah dibagi 8 bagian
- Panaskan minyak goreng dipanci dengan api besar, lalu masukkan Bawang merah, Bawang Putih, daun bawang, Dan tomat, Lalu masukkan Ayam lalu aduk aduk
- Masukkan Gula merah lalu aduk aduk terus hingga Gula merah Mulai meleleh. Masukkan cabe hijau yg sudah diiris Dan terus diaduk
- Masukkan sedikit dulu air Dan masukkan saus Tomat Dan saus sambal. Aduk hingga Menjadi Kental. Cek Rasa dulu
- Beri secukupnya Garam, Gula Dan penyedap, cek Rasa lgii. Kalo Udah pas diamkan Aja dulu Sampai Ayam matang dengan sempurna. Tpi harus sering diaduk. Klo Udah blebek² masukkan lgi sedikit air
- Kalo Ayam Udah matang dengan SEMPURNA silahkan Angkat Dan siap disajikaaannn…. Dimakan pakai Nasi Hangat.. aduhhhh enaknya kebangetan
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
