Sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bumbu Rujak:
- Gunakan 1 ekor ayam (q potong 14)
- Gunakan 2 btg sereh, digeprek
- Siapkan 1 ruas Lengkuas, digeprek
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk, buang tulang
- Ambil 500 ml santan dr 1/4 buah kelapa
- Siapkan 3/4 sdm asam, dikasih air untuk rendam ayam
- Sediakan 1 sdt garam, untuk rendam ayam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk, untuk rendam ayam
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan 1 1/2 buah Gula merah
- Sediakan Kecap manis secukupnya, untuk mempercantik warnanya
- Sediakan Minyak untuk menggoreng dan menumis
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 5 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1 buah kunyit yg agak besar di bakar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 5 buah cabe keriting (bisa tambah rawit kl mw pedas)
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Gunakan 7 buah bawang putih
Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Cara membuat Ayam Bumbu Rujak:
- Rendam ayam yg sudah di potong2 dengan garam, lada bubuk, dan air asam kurang lebih 15 mnt lbh blh… Goreng sampai berkulit… Sisihkan
- Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai matang dan harum
- Masukan ayam, aduk rata… Tambahkan santan, garam, gula merah, gula pasir, kecap manis… Aduk rata… Koreksi rasa…
- Masak sampai kuah menyusut, agak kering dan kental…
- Siap disajikan untuk keluarga 😊😊
Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
