Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar kemiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kemiri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kemiri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar kemiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Rasakan sensasi dahsyat dari ayam bakar dengan bumbu kemiri. ikuti terus tutorialnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar kemiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kemiri menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Kemiri:
- Ambil 1 kg ayam
- Sediakan 180 ml santan kental
- Sediakan 800 ml air (saya secukupnya, hanya sampai terendam)
- Gunakan Haluskan :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 6 butir kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar, sangrai (saya pakai ketumbar halus)
- Gunakan 2 batang serai, ambil putihnya rajang halus
- Siapkan 10 buah cabai rawit (optional dari saya)
- Sediakan Bumbu lainnya :
- Gunakan 2 lembar daun pandan, simpul
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 3 sdm air asam jawa
- Sediakan Gula merah
- Gunakan Garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Merica
Hampir setiap kali membuat acara di rumah, baik hanya sekedar berkumpul. Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Kemiri:
- Bersihkan ayam, beri air jeruk nipis dan garam agar ayam tidak amis.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun pandan dan salam masak hingga layu. Masukkan ayam, santan dan air (saya tidak sampai 800 ml, hanya sampai ayam terendam).
- Bumbui dengan air asam jawa gula merah, garam, kaldu, merica. Koreksi rasa.
- Masak ayam hingga bumbu mengental. Matikan api.
- Panggang ayam dengan panggangan atau teflon, olesi bumbu yang tersisa. Bumbu juga dapat dijadikan sebagai sausnya.
In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Masak ayam hingga kuah berkurang dan ayam matang. Bakar daging ayam sambil oleskan bumbu ayamnya hingga kecokelatan. Hidangkan ayam bakar wong Solo dengan nasi hangat, sambal & lalapan agar lebih maknyus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kemiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
