Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica2 bumbu andaliman yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica2 bumbu andaliman yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih. Kebanyakan orang mengenal bumbu rica rica hanya untuk olahan daging ayam saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica2 bumbu andaliman, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica2 bumbu andaliman yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica2 bumbu andaliman sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam rica2 bumbu andaliman memakai 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam rica2 bumbu andaliman:
- Ambil 1 ekor ayam potong kecil2
- Gunakan 1 ons Cabe merah
- Ambil 1 ons Cabe rawit
- Gunakan 12 siung Bawang merah
- Ambil 6 siung Bawang putih
- Siapkan Jahe seruas jari
- Ambil Kunyit seruas jari
- Siapkan 3 ruas Lengkuas
- Sediakan Sereh 2 batang ambil putih nya saja
- Sediakan 1/2 ons Andaliman
- Ambil 5 butir Kemiri
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis
Ayam Bulan adalah produk makanan Ayam Penyet dan Ayam Bakar dengan olahan bumbu Andaliman. Rasanya yang enak dan tampilannya yang menggoda pasti buat keluarga di rumah ngiler. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.
Cara menyiapkan Ayam rica2 bumbu andaliman:
- Potong ayam kecil2 cuci hingga bersih rebus sebentar
- Haluskan bumbu2
- Lalu Tumis hingga harum dan berminyak
- Masuk kan daun jeruk daun salam
- Tambahkan garam dan gula
- Masuk kan ayam yg sudah direbus tadi
- Aduk hingga merata
- Tambahkan air bekas rebusan ayam
- Masak sampai air habis dan bumbu mengental
- Tambahkan daun Kemangi jika suka. Aduk2 sebentar dan angkat
Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Cara Membuat Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas : Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian. Panaskan minyak cukup banyak dalam wajan, lalu goreng ayam hingga setengah kekuningan (jangan sampai kuning). Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica2 bumbu andaliman yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
