Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Rujak memakai 25 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Sediakan 1/2 kg ayam segar, di potong sesuai selera
- Siapkan 1 butir Air jeruk nipis
- Sediakan Garam halus
- Siapkan 4 butir telur ayam, di rebus, kupas
- Siapkan secukupnya Minyak goreng,
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 10 bj cabe merah kriting
- Ambil 5 bj cabe rawit setan (sesuai selera)
- Sediakan 4 btr kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 bks merica bubuk
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan Bahan lain :
- Gunakan Air secukupnya,
- Siapkan 1 btg Serai, geprek
- Sediakan 2 ruas lengkuas, di geprek
- Siapkan Asam jawa, sedikit saja
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk remas
- Gunakan 1 btr gula jawa, sisir
- Sediakan secukupnya Gula, garam, penyedap
- Gunakan sesuai selera Kecap manis secukupnya,
Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, sisihkan
- Kupas dan cuci bahan bumbu halus, lalu haluskan, boleh di uleg atau blender, sisihkan..
- Panaskan minyak goreng, lalu masukan ayam yg sudah di rendam. Goreng kuning ke emasan, jangan terlalu matang, angkat tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukan bumbu halus, tumis hingga matang dgn api sedang
- Masukan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, tumis hingga harum
- Masukan air sekitar 3 gelas blimbing, asam jawa dan gula jawa, garam, gula, penyedap, kecap, tes rasa
- Masukan ayam dan telur rebus, aduk pelan, jika air di rasa kurang boleh di tambah
- Lalu diamkan hingga air menyusut
- Sajikan dengan nasi hangat
Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
