Sedang mencari ide resep lumpia ayam dim sum yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia ayam dim sum yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia ayam dim sum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lumpia ayam dim sum yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Hallo para bunda dan papa,hari ini asih mau bagi resep cara buat dimsum dan lumpia ayam versi rumahan,gampang dan harga terjangkau,yuk tonton videonya. Dim sum terdiri dari berbagai jenis, diantaranya adalah hakau, ceker ayam, mini bapau ataupun dimsum yang diolah dengan cara digoreng seperti lumpia. Penyajiannya yang unik membuat makanan yang satu ini cenderung dibandrol dengan harga yang mahal.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lumpia ayam dim sum yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpia ayam dim sum memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lumpia ayam dim sum:
- Ambil Ayam giling
- Siapkan Wortel diparut
- Gunakan Tepung maizena
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Bawang putih cincang
- Ambil Saus tiram
- Ambil Minyak wijen (kalo ada)
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Merica bubuk
- Sediakan Garam (kalo perlu)
- Gunakan Kulit tahu. (Bukan kembang tahu)
- Ambil Kulit tahu bisa beli di tokped kalo susah dapetnya di swalayan
Lihat juga resep Isian Tahu-Tempe-Lumpia Jeletot enak lainnya. Disini kami menjual Aneka Macam Dim Sum seperti;Somay Udang,Somay Ayam,Hakau,Swikau,Bakpao,Lumpia Ayam,Lumpia Udang,Ceker Ayam ,dll. Dimsum Ayam Halal dengan Varian Topping (bukan varian rasa) : + Beef + Jamur + Wortel + Udang. Ketentuan Order >> Pengiriman dilakukan via GOJEK/Grab >> Saat ini pengiriman sesuai antrian urutan order yg masuk lebih dulu.
Cara menyiapkan Lumpia ayam dim sum:
- Ayam cincang dicampur dgn wortel parut (diparut pake parutan keju), tambahkan bawang putih cincang.
- Masukan bumbu2. Saus tiram, penyedap rasa, merica, minyak wijen, garam Campur sampai rata. Koreksi rasa. Saya jarang pake garam krn rasa adonan sdh terlalu gurih.
- Setelah tercampur masukan tepung maizena aduk rata dan terakhir daun bawang yg sdh diiris tipis. Adonan siap dibungkus
- Siapkan kembang tahu, potong2 lembaran dgn ukuran sesuai selera. Sebelum mengisi dgn adonan ayam, kulit tahu diceburkan ke air panas dulu agar sedikit lemas dan tidak.pecah saat diisi adonan. Masukan adonan ayam kedalam kulit tahu dan bungkus.
- Setelah semua dibungkus, maka lumpia ayam dikukus dulu sblm digoreng. Kukus kurang lebih 15-20 menit. Angkat, tiriskan.
- Setelah dikukus, maka lumpia siap digoreng.
- Sajikan dengan racikan sambel botol yg ditambahkan dgn sedikit cuka, gula pasir dan air agar encer.dan tercampur.
Lumpia isi ayam ini bs digoreng. Dimsum terdiri dari berbagai macam, ada dimsum kukus, ceker ayam, dimsum goreng, dan dimsum manis. Rasanya yang khas, dijamin akan membuat kamu ketagihan. Kalau kamu berkunjung ke Bandung, beberapa kedai dimsum ini bisa jadi referensi kulineranmu. Menu Dim Sum lazimnya merupakan hidangan berupa cacahan udang yang diisikan ke kulit tepung tipis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lumpia ayam dim sum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
