Sedang mencari ide resep ayam suir kemangi bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suir kemangi bumbu bali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Suwir Bumbu Bali - eKitchen with Chef Norman Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia. Haiii semua, Resep rahasia ibu mau berbagi resep Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi yang nikmatttt banget Bahan-bahannya. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suir kemangi bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam suir kemangi bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam suir kemangi bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Suir Kemangi Bumbu Bali menggunakan 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Suir Kemangi Bumbu Bali:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Ambil Segengam kemangi
- Sediakan Bahan bumbu halus :
- Gunakan 5 buah Cabe rawit
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 butir kencur
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Gunakan 3 ruah jahe
- Gunakan 1 butir kemiri
- Siapkan 1 butir terasi saya pake merk Abc
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan Seasoning :
- Ambil 1 sdt asam jawa buang bijinya dan rendam dengan 5sdm air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir/gula merah
- Sediakan Penyedap rasa secukupnya(optional)
Daging ayam yang direbus lalu disuwir kasar dan dimasak dengan bumbu ini jadi lauk pelengkap nasi Bali. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan.
Cara menyiapkan Ayam Suir Kemangi Bumbu Bali:
- Rebus dada ayam sampai matang lalu tiriskan hingga suhu ruang lalu suir dengan garpu (air rebusannya jangan dibuang)
- Tumis bumbu halus dan pelengkapnya hingga harum, masukkan ayam aduk rata dengan bumbu tambahkan air kaldu bekas rebusan ayam tadi, masak hingga airnya menyusut lalu tambahkan kemangi hingga layu
- Koreksi rasa, masak hingga matang dan sajikan
Coba saja resep masak ayam suwir kemangi dengan bumbu ayam suwir khas Bali berikut ini. Nah silahkan dicoba resep masak ayam suwir bumbu Balinya, semoga keluarga suka. Untuk tingkat kepedasannya bisa Anda atur sendiri dengan menambah atau. Resep praktis dan Cara mudah Membuat Pepes Ayam Kemangi bumbu kuning khas sunda. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suir kemangi bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
