Sedang mencari inspirasi resep ayam woku komplit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku komplit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku komplit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam woku komplit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam Woku goreng merupakan olahan daging ayam khas sulawesi yang terkenal dengan rasanya yang sedap dengan bumbu yang super komplit bumbunya pun meresap sampai ke tulang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Woku Komplit menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Woku Komplit:
- Siapkan 6 potong ayam pedaging
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 buah tomat, potong2
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 4 batang daun bawang
- Sediakan 1/2 kotak tahu putih, potong dadu
- Siapkan secukupnya cabe rawit utuh
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas kunyit bakar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil Bahan lainnya :
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun pandan
- Gunakan secukupnya garam, gula, lada
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Kamu bisa mencopa resep ayam woku belanga khas Manado. " Ayam woku ini bukan sajian yang sulit, walaupun di rumah dan menggunakan peralatan yang sederhana juga bisa masak ayam woku. Woku balangsa dimasak dengan menggunakan panci sedangkan untuk woku daun dibungkus menggunakan daun woka dimana proses memasaknya dipanggang ataupun dikukus di atas bara.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Komplit:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam, tambahkan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Kupas bersih kunyit bakar dan jahe dan bahan lainnya.
- Haluskan bumbu halus (aku pakai blender) Tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Nb : kalau pakai blender tambahkan air ya, pas ditumis nunggu sampai airnya menyusut, tapi kaau pake ulegan langsung masukkan bahan lainnya.
- Nunggu airnya menyusut, kita siapkan bahan lainnya. Robek2 daun jeruk agar aromanya keluar cincang sebagian batang serai untuk menghasilkan rasa yg enak ikat daun pandan.
- Setelah airnya menyusut masukkan bahan lainnya (step sebelumnya, no.3) tumis hingga harum.
- Setelah bumbu harum, masukkan ayamnya. Aduk sekitar 3 menitan. Tambahkan air sekitar 800 ml. Beri lada, garam dan gula. Masukkan cabe utuh, tomat dan tahu. Biarkan mendidih dan ayam matang
- Terakhir masukkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk2, biar mendidih sebentar. Koreksi rasa. Matikan api, siap disajikan.
- Yang suka pedas, recommended. Pas sekali dimakan dengan nasi putih hangat. Kalo pas lagi flu cocok banget, bikin cepat sembuh.
Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Ya, "woku" sendiri merupakan sebuah bumbu rempah khas Manado yang digunakan untuk memasak daging. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku komplit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
