Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap kuah pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resepi Ayam Masak Kicap Resepi Ayam Masak Kicap yang mudah disediakan dan sedap sangat rasanya. Buldak ayam pedas Korea. foto: Instagram/@dapur.pandamerah. Dukung channel ini dengan SUBSCRIBE , LIKE ,KOMEN & (clik tombol lonceng ).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap kuah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Kuah Pedas menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap Kuah Pedas:
- Ambil Ayam 1/2 kg (potong kecil-kecil)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 sachet kecap Bango (bisa secukupnya sesuai selera)
- Gunakan 2 buah Tomat (iris)
- Gunakan secukupnya Royko ayam
- Ambil secukupnya Garam dan gula merah
- Gunakan Cabe rawit sesuai selera (utuh + iris)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 Sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 Sdt lada (aku pakai lada bubuk)
- Gunakan sedikit Pala
- Siapkan 4 buah kemiri
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
Aduk rata, masak hingga kuah mengental. Masukkan tomat dan daun bawang, aduk rata. Resep ini fleksibel, mau dimakan sama kuahnya namanya Ayam Bumbu Rujak. Mau dimasak sampai bumbu mengental trus dipanggang di oven namanya Ayam Panggang Bumbu Rujak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Kuah Pedas:
- Cuci ayam kemudian potong kecil-kecil
- Tumis bumbu halus bersama daun salam dan cabe rawit
- Masukan ayam, aduk-aduk, beri air secukupnya garam, gula merah, kecap manis kaldu bubuk, dan irisan tomat
- Masak dengan api sedang, sampai ayam benar-benar empuk, bumbu meresap (kuah jgn sampai kering, lebih enak masih ada kuahnya)
- Cicipi. Angkat. Kemudian sajikanš¤
Resep ayam kecap pedas kental berikut bisa kamu buat di rumah. Kentalnya ayam kecap ini nggak pakai santan ya, tapi pakai kecap dan air saja Untuk membuat ayam kecap dengan kuah, kamu bisa menambahkan santan ya. Sebenarnya tanpa santan juga bisa, yakni dengan perpaduan kecap. Langkah Memasak Ayam Bakar Bumbu Ungkep Kecap : Pertama-tama panaskan minyak. Tuangkan air kelapa, kemudian aduk rata dan masak sampai ayam matang dan kuah menyusut Sajikan ayam bakar kecap dengan nasi hangat lengkap dengan sambal pedas dan juga lalaban.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
