Lagi mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam woku menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam woku:
- Siapkan 500 gram ayam, potong 6-7 bagian
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 1 lbr daun kunyit, simpulkan
- Siapkan 2 lbr daun jeruk iris kasar
- Gunakan 1 bh tomat, iris
- Sediakan 1 bh batang serai, ambil yg putihnya, iris kasar
- Ambil 1 ikat daun kemangi,ambil daunnya saja
- Siapkan secukupnya garam / kaldu penyedap
- Sediakan secukupnya gula
- Gunakan 1 lbr daun bawang, iris kasar
- Sediakan bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 2 bh cabe merah besar
- Sediakan 10 bj cabe rawit merah
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 3 bh kemiri bakar
- Gunakan secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis
- Gunakan segelas air
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Cara menyiapkan Ayam woku:
- Bersihkan ayam lalu lumiri dgn perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit, lalu goreng dgn minyak panas sampai setengah matang (matang tp tdk terlalu kering)
- Tumis bumbu yg dihaluskan sampai wangi tambahkan, daun sejuk, serai, daun kunyit, aduk lalu masukan ayam, air dan garam gula serta penyedap, aduk hingga merata dan mendidih.
- Setelah mendidih masukan daun bawang, daun kemangi, tomat, aduk lg hingga airnya menyusut dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
