Anda sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kecap memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kecap:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Ambil jahe
- Gunakan lengkuas
- Sediakan Kunyit
- Siapkan Sere
- Sediakan Salam
- Sediakan 2 kemiri
- Gunakan Kecap bangau
- Gunakan Gula jawa
- Siapkan Merica
- Ambil Daun bawang (g pake juga gpp)
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur (totole)
- Siapkan Garam
Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Resep-resep ayam kecap itu pun mudah banget dengan bahan-bahan dan bumbu masakan yang. ANTERO RESEP MASAKAN Ayam Kecap - Menu ayam kecap adalah salah satu menu paling favorit dari semua orang. Lihat juga resep Ayam Kecap Fiber Cream enak lainnya. Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana.
Cara membuat Ayam kecap:
- Bumbu di uleg semua / blender (sy uleg) Bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, kemiri, merica. Diuleg smp halus. Untuk sere, digeprek (untuk banyaknya garam, jahe, lengkuas kunyit, merica, gula jawa dikira-kira aja ya, selera aja)
- Ayam dicuci sampai bersih
- Panaskan wajan, gongso semua bumbu, saat menggongso masukkan salam, sere dan daun bawang. (Biar tambah sedep aja sy masukkan daun bawang)
- Setelah harum, masukkan ayam. Gongso bumbu dan ayam sampai keluar minyak dari ayamnya. (Ayam tidak sy rebus dulu, krn sy cari minyaknya).
- Ayam sudah mengeluarkan cukup minyak sy masukkan air 1 gelas dan kecap. Masukkan kaldu jamur, gula dan garam. Sampai mendidih baru cicipi rasa. Tunggu sampai kecap meresap.
- Kecap meresap, air pun surut. Koreksi rasa lagi…. Lalu jadi deh…. :)
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat. Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul " Resep Ayam Kecap Jamur Nan Gurih dan Kaya Rasa Jadi Juara Di Meja Makan". Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
