Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar iloni khas gorontalo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar iloni khas gorontalo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Bakar OPA - khas Gorontalo. Ayam sapit adalah ayam bakar khas kota pempek. Hampir sama dengan Padang, ayam sapit perlu dimasak dalam santan berbumbu hingga tekstur Masih sajian untuk si penggemar pedas, ayam iloni khas Gorontalo ini juga tak boleh dilewatkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar iloni khas gorontalo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar iloni khas gorontalo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar iloni khas gorontalo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo:
- Ambil 500 gram ayam
- Gunakan 400 ml santan sedang
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Ambil 1 batang serai (memarkan)
- Gunakan 2 lembar daun pandan (ikat simpul)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 cm kayu manis
- Gunakan secukupnya garam, gula pasir dan penyedap rasa
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 5 buah cabe keriting/cabe merah besar
- Siapkan 2 buah cabe rawit
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdt lada
Sajian tradisional kota Gorontalo ini pas dihadirkan sebagai olahan ayam untuk saat istimewa. Tak hanya lezat di lidah, aroma Ayam Iloni juga membuat semua orang jadi instan lapar. Ikan bakar iloni(khas gorontalo). ikan kakap putih uk. Ikan Bakar Bumbu Iloni. ikan gembung, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, Cabe rawit sesuai selera (pedes lebih enak), santan. bubur sumsum. cireng bumbu rujak. sempol ayam. perkedel tahu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo:
- Kucuri ayam dengan air jeruk nipis, biarkan sebentar dan cuci bersih. Haluskan bumbu, saya menggunakan blender.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan juga daun pandan, daun salam dan kayu manis. Masukkan ayam aduk rata sebentar, masukkan santan, garam, gula pasir dan penyedap rasa.
- Masak ayam hingga matang dan bumbu mengental, matikan api.
- Bakar ayam diatasi teplon/pan, olesi dengan bumbu sisa mengungkap ayam tadi dan sambil dibolak-balik. Bakar hingga sisi ayam agak kecoklatan.
- Tata ayam dipiring dan Ayam Bakar Iloni siap hidangkan.
Termasuk ayam bakar iloni khas Gorontalo satu ini. Walaupun sama-sama dibakar sebagaimana ayam bakar lainnya, letak perbedaannya ada Jika ayam bakar lainnya langsung dipanggang ketika sudah dibersihkan, ayam bakar iloni setelah dibersihkan harus dibalur oleh bumbu khas terlebih. Memang sih proses pembuatan ayam bakar taliwang khas Lombok ini butuh tenaga extra dan butuh waktu yang sedikit lama dibanding saat memesan di restauran. Tapi percayalah, rasa puas muncul saat mulai merasakan gigitan pertama ayam taliwang yang Bunda buat. Asli rasanya enak sekali, tak jauh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
