Anda sedang mencari ide resep ayam kecap santan a.k.a ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap santan a.k.a ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Bumbu Rujak Biasanya bumbu rujak itu identik dimakan dengan potongan buah-buahan yang segar. Karena sekarang kami membuat ayam yang diracik dengan bumbu rujak. RESEP AYAM KECAP BAWANG BOMBAY, MANIS GURIH, EMPUK AYAMNYA.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap santan a.k.a ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap santan a.k.a ayam bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap santan a.k.a ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Santan a.k.a Ayam Bumbu Rujak menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap Santan a.k.a Ayam Bumbu Rujak:
- Sediakan 6 buah sayap ayam
- Siapkan 5 buah ceker ayam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 buah Sereh (klo yg besar 1 aja cukup)
- Gunakan 1 cm Lengkuas
- Gunakan 300 ml santan kelapa (klo pakai kara 1 bgks cukup)
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan bumbu halus :
- Sediakan seruas kunyit
- Ambil seruas jahe
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 1 buah cabe merah besar (klo doyan pedas sebaiknya ditambah)
- Ambil 3 siung bawang putih
Tambahkan garam, kecap manis, air serta gula, aduk rata dan cicipi. Setelah rasanya dirasa pas, tutup ayam dna biarkan sampai empuk. Selamat mencoba Resep ayam bumbu rujak tradisional yg mudah dan lezat ala bang emul. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya.
Cara membuat Ayam Kecap Santan a.k.a Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam.. (klo aq, aq potong2 sayap ayamnya, klo resep asli buatan ibu sayap ayam selalu dilipat biar ringkes masak'y…hehehe…ada yg bisa atau tahu ngelipat sayap ayam? 😁)
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus sampai tercium bau harum kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas
- Masukkan ayam beri sedikit air dan santan hingga semua bagian ayam tenggelam
- Beri kaldu bubuk, gula, garam dan kecap kemudian tutup wajan/panci tunggu hingga 20 mnt sampai ayam matang
- Koreksi rasa, masak hingga kuah menyusut
Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Ulasan bahan-bahan dan cara membuat ayam bumbu rujak yang bisa kamu coba. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Anda ingin mencicipi enaknya resep ayam bakar bumbu rujak? Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap santan a.k.a ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
