Lagi mencari ide resep ayam suwir pedas/ ayam sisit bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir pedas/ ayam sisit bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas/ ayam sisit bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam suwir pedas/ ayam sisit bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Selain ayam suwir Bali, sebenarnya masih ada beberapa kreasi masakan ayam suwir lainnya di Indonesia. Mulai dari ayam suwir kering seperti ayam suwir Bali ini yang kering dengan teksture yang ada sedikit basah. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suwir pedas/ ayam sisit bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Pedas/ Ayam Sisit Bali memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Suwir Pedas/ Ayam Sisit Bali:
- Siapkan 250 gram daging ayam rebus, suwir-suwir
- Siapkan 1 sendok makan minyak untuk menumis
- Siapkan 100 ml santan kental
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Siapkan 6 buah cabai rawit merah keriting
- Gunakan 1 sendok teh terasi
- Siapkan 1/2 sendok teh merica butiran
- Sediakan 1 ruas kunyit, bakar sebentar
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 sendok makan gula merah
- Gunakan 1 1/2 sendok teh garam
- Siapkan 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- Ambil 2 sendok makan air asam jawa
- Ambil Bumbu lainnya:
- Siapkan 2 batang serai ambil putihnya, pipihkan
- Ambil 2 ruas lengkuas, pipihkan
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap khas Bali dengan rasa pedas menyengat. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya, akan menghasilkan. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.
Cara membuat Ayam Suwir Pedas/ Ayam Sisit Bali:
- Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, salam dan daun jeruk, tumis hingga harum dan berubah warna. Tambahkan 50 ml air, aduk-aduk.
- Masukkan ayam, aduk rata, tambahkan santan kental dan masak hingga santan dan air mengering. Cicipi rasanya. Angkat.
- Ayam suwir pedas siap dijadikan lauk untuk menemani nasi hangat. Selamat mencoba.
Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat. Makanan ayam suwir ✅ ini sudah menjadi makanan terkenal di Bali. Simak ✅ resep cara membuat ayam suwir yang enak berikut. Resep yang kami maksud adalah ayam suwir dengan tambahan bumbu pedas yang mantap khas Bali. Bagian ayam yang digunakan dalam membuat resep ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir pedas/ ayam sisit bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
