Ayam Goreng Crispy Saus Mentega
Ayam Goreng Crispy Saus Mentega

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng crispy saus mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng crispy saus mentega yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Saus Mentega sendiri adalah menu klasik yang hampir selalu ada di restoran dan ternyata cara masaknya nggak susah. Apalagi kalau Bunda punya Saus Tiram Selera, masak ayam yang tadinya ribet, jadi lebih simple deh sekarang. Assalamualaikum Bunda, Hari ini saya mau kasih resep masakan sederhana namun sangat menggugah selera makan ala Dina Rosalina yaitu resep ayam saus mentega.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy saus mentega, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng crispy saus mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng crispy saus mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Crispy Saus Mentega memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Crispy Saus Mentega:
  1. Ambil 1/2 kg ayam
  2. Siapkan Marinasi
  3. Sediakan 3 buah bawang putih
  4. Sediakan 1 ruas jahe
  5. Siapkan 1 sdt garam
  6. Sediakan 1/4 buah jeruk lemon
  7. Ambil Secukupnya air
  8. Siapkan Coating
  9. Siapkan 4 sdm terigu serbaguna
  10. Gunakan 3 sdm tepung beras
  11. Sediakan 1 sdt garam
  12. Sediakan 1/2 sdt baking powder
  13. Sediakan 1 butir telur
  14. Gunakan Saus Mentega
  15. Siapkan 6 sdm kecap manis
  16. Ambil 2 sdm kecap asin
  17. Sediakan 1 sdm mentega/margarin
  18. Gunakan 1/2 buah bawang bombay
  19. Sediakan 1 sdt minyak wijen
  20. Gunakan 1/2 sdt penyedap
  21. Sediakan 75 ml air / setengah cangkir
  22. Gunakan 1/2 sdt tepung maizena dicampur air

Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap. Goreng daging ayam hingga benar - benar matang. Tumislah irisan bawang bombay dengan menggunakan mentega sampai harum.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Crispy Saus Mentega:
  1. Cuci bersih ayam lalu balurkan bawang putih dan jahe yang telah diulek serta garam. Beri perasan jeruk lemon dan tambahkan sedikit air sampai ayam terendam. Marinasi dalam wadah tertutup minimal 3 jam. Ayamnya dipotong kecil2 ya ukurannya supaya bumbunya meresap.
  2. Campur semua bahan coating kecuali telur. Selanjutnya buang air rendaman marinasi lalu campur ayam dengan satu butir telur. Ambil ayam kemudian balurkan dalam tepung coating
  3. Goreng ayam dengan api kecil hingga matang
  4. Saus mentega: lelehkan mentega lalu tumis bawang bombay sebentar. Selanjutnya masukkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, dan penyedap lalu beri sedikit air. Tunggu hingga mendidih selanjutnya tambahkan maizena yang telah dicampur air. Aduk hingga saus mengental
  5. Terakhir campurkan ayam yang telah digoreng dengan saus mentega.
  7. Dimakan pakai telur ceplok duuh enak banget moms hehe. Silahkan dicobaa 😁😁

Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan. Untuk membuat ayam goreng tepung yang crispy dan terasa bumbunya sampai kedalam, silahkan kalian lakukan langkah-langkahnya dibawah ini. Paduan antara saus, mentega dan ayam yang empuk mampu menghasilkan citra rasa yang nikmat untuk dicoba dirumah bersama keluarga. Ayam goreng mentega pasti sudah sangat populer jika Anda adalah seorang pecinta kuliner. Bukan saja karena cita rasanya yang enak, namun juga Goreng ayam setengah kering kemudian angkat dan tiriskan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng crispy saus mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!