Lagi mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku:
- Ambil 1/2 Kg Ayam
- Sediakan 2 lmbr Daun Jeruk (Besar)
- Ambil 1 buah Serai (Memarkan, ikat)
- Ambil 1 batang Daun Prei (Iris serong)
- Ambil 1 buah Tomat
- Sediakan 1 ikat Daun Kemangi
- Sediakan 1/2 buah Air Jeruk Nipis
- Sediakan 150 ml Air
- Sediakan secukupnya Garam, gula & minyak goreng
- Siapkan Bumbu Marinade :
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 cm Jahe
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 1 siung Bawang Putih (Besar)
- Gunakan 1 cm Jahe (Bakar sebentar)
- Ambil 2 cm Kunyit (Bakar sebentar)
- Gunakan 5 biji Cabai rawit
- Ambil 5 buah Kemiri
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku:
- Potong ayam sesuai selera, marinade dengan bumbu marinade sekitar 15 menit atau bisa juga diungkep (saya suka diungkep biar bumbu lebih meresap)
- Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam, tunggu sampai ayam matang.
- Masukkan tomat, daun prei, garam dan gula, tumis sebentar. Tambahkan air, masak hingga air sedikit menyusut. (jgn lupa dicicipi rasanya)
- Masukkan daun kemangi dan air perasan jeruk nipis, angkat lalu sajikan.
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
