Sedang mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Woku:
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 4 cm kunyit
- Sediakan 3 btr kemiri
- Gunakan 3 cabe merah
- Siapkan 3 cabe rawit merah(pedas sesuai selera)
- Gunakan Bahan lainnya:
- Siapkan 1 kg ayam potong sesui selera
- Sediakan 1 ikat daun kemangi(saya pakai daun basil/daun kemangi kering)
- Sediakan 1 lbr daun bawang iris (tambahan dari saya)
- Sediakan 5 cabe rawit merah utuh tambahan dari saya(boleh di skip)
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 helai daun pandan iris tipis
- Sediakan 1 lbr daun kunyit
- Ambil 1 batang sereh geprek (saya tidak pakai)
- Sediakan 4 lbr daun salam(saya pakai 2 lbr)
- Sediakan 1 buah tomat merah iris halus
- Ambil secukupnya Garam,gula,kaldu bubuk
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Cara menyiapkan Ayam Woku:
- Siapkan semua bahan bumbunya
- Rebus sebentar ayam yg sudah dipotong-potong supaya kotoran dan lemaknya keluar(terlihat mengambang diair) lalu buang air rebusannya.sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan daun jeruk,daun kunyit,irisan daun pandan dan daun salam tumis sampai wanginya khas👌 masukkan ayam aduk rata,,
- Tambahkan air secukupnya -+ 400 ml,,beri garam,gula pasir,kaldu bubuk aduk rata..setelah kuah mulai mendidih masukkan irisan tomat,,aduk sebentar biarkan sampai kuah agak sedikit menyusut(sambil dicicipi rasanya),,terakhir masukkan daun bawang aduk dan masukkan daun kemangi(saya pakai basil/daun kemangi yg dikeringkan)..masukkan cabe rawit merah utuh,masak sebentar dan kuah kental..sajikan.
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
