Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica pedas tanpa kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica pedas tanpa kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica pedas tanpa kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica pedas tanpa kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran - Masukkan cabai hijau kasar dan irisan daun bawang lalu aduk-aduk, setelah kuah rica mengental nyemek berminyak masukkan kemangi. Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica pedas tanpa kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam rica pedas tanpa kemangi memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam rica pedas tanpa kemangi:
- Siapkan 1 ekor ayam ukuran sedang
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Siapkan 7 cabe merah keriting
- Sediakan 15 cabe rawit merah
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan Secukupnya gula pasir, kecap manis, garam, dan penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya air mineral
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica pedas tanpa kemangi:
- Potong ayam sesuai selera (saya potong kecil2 spy mudah dimakan), cuci sampai bersih lalu rendam dg air jeruk nipis spy lendir2 hilang. Kemudian rebus setengah matang
- Haluskan semua bumbu halus
- Siapkan wajan lalu beri sedikit minyak untuk menumis bumbu halus dan panaskan
- Lalu tumis bumbu halus sampai harum, jangan lupa masukan daun jeruk, salam dan sereh dan lengkuas
- Masukan ayam yg sdh direbus setengah matang, beri gula pasir, kecap manis, garam, dan penyedap rasa
- Tambahkan air sedikit demi sedikit
- Ungkep ayam sampai matang, koreksi rasa. Dan tambahkan potongan tomat
- Sajikan dengan penuh cintaa.
Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi Dengan mencoba belajar membuat masakan ayam rica rica anda sekeluarga bisa menikmatinya tanpa harus pergi ke. Sajian ayam bumbu dengan rasa gurih dan pedas ini adalah lauk yang nikmat disandingkan dengan Bila dilihat sekilat olahan ayam woku kemangi ini memang mirip dengan ayam rica-rica. Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan. Resep Ayam Rica-Rica Kemangi. image via cookpad.com.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica pedas tanpa kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
