Sedang mencari ide resep ayam oseng saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam oseng saus tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tumis pare ayam filet saus tiram sangat cocok untuk menu keluarga, parenya tidak pahit, gurih dan warnanya tetap hijau segar. Resep kreasi baru dari mpok Hilda. Oseng buncis atau tumis buncis dipadukan daging ayam dengan bumbu saus tiram yang rasanya oke banget.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam oseng saus tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam oseng saus tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam oseng saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Oseng Saus Tiram menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Oseng Saus Tiram:
- Sediakan 150 gram fillet dada ayam
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil 1 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya minyak
- Sediakan 1 helai daun bawang
Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja. Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah. Oseng-oseng terus hingga berubah warna dan tercium aroma wangi sedap. Masukkan saori saus tiram ke dalam tumisan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Oseng Saus Tiram:
- Cuci & potong ayam beberapa bagian sesuai selera, beri garam, saus sambal, saus tiram & kecap lalu aduk, biarkan meresap
- Sambil menunggu ayam meresap, cincang bawang putih, bawang merah, cabe merah, bawang bombay, dan wortel di potong kecil2 memanjang
- Panaskan minyak diwajan, masukan bawang putih, bawang merah, sesudah agak harum masukan cabe merah dan bombay
- Setelah agak layu masukan sedikit air dan masukan wortel, aduk perlahan sampai agak layu
- Masukan ayam yg sdh direndam saus, tambahkan sedikit air lagi (aku pakai utk membersihkan wadah tadi), setelah itu biarkan dengan menutup wajan agar air menyusut.
- Jika air sdh berkurang, masukan daun bawang yg sdh dipotong, masukan garam, gula & lada. koreksi rasa, siap disajikan 😊
Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Oseng Ayam Tahu Mentega Spesial, Sedap Gurinya Nagih Banget. Tuangkan kecap manis diatas ayam, dan aduk / oseng kembali. Masukkan saos tiram + ulekan sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Oseng Saus Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
