Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Siapkan bahan untuk kuah asam manis, iris-iris bawang merah, putih dan cabai. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Asam Manis memakai 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Asam Manis:
- Ambil 1 kg ayam fillet
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan Campuran Tepung
- Siapkan Tepung terigu : Sagu (3:1)
- Gunakan Saos Asam Manis
- Ambil 3 siung bawang putih (cacah)
- Siapkan 1 ruas jahe (memarkan)
- Sediakan 1 bh Wortel (iris lidi)
- Sediakan 1/2 bh bawang bombay (iris)
- Ambil 800 ml air
- Ambil Buah nanas secukupnya
- Gunakan 10 sdm Saos tomat (atau sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm maizena
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas Tambahkan saus tiram, aduk sebentar. Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air. Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa. Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Asam Manis:
- Marinasi daging ayam fillet dengan bumbu2 lainnya
- Simpan ke dalam kulkas semalaman (atau tunggu kurleb 1jam)
- Goreng daging ayam dengan campuran tepung
- Buat Saos Asam Manis dengan cara tumis bawang putih dan jahe hingga harum,
- Masukkan wortel, saos tomat
- Tambahkan air, bawang bombay
- Koreksi rasa dengan menambahkan garam, kaldu jamur, saos tomat
- Masak hingga semuanya terasa pas
- Lalu kentalkan dengan larutan maizena
- Selamat mencoba 😘
Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu. Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar. Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu. Jakarta - Ayam merupakan unggas yang wajib ada saat imlek. Yang satu ini diolah dengan adaptasi resep populer.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
