Anda sedang mencari inspirasi resep ayam crispy saos asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy saos asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy saos asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam crispy saos asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ayam Crispy Asam Manis By Chef HadyChan. Resep ikan saos asam manis #resepikansaos #mbakcrischannel #Masakan. Semoga resep Saos dan Masakan ini bermanfaat bagi kawan - kawan semua.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam crispy saos asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam crispy saos asam manis memakai 22 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam crispy saos asam manis:
- Ambil 1/2 kg pilet ayam /bagian dada ayam (potong tipis)
- Siapkan 10 sdm tepung terigu
- Gunakan 6 sdm tepung maizena
- Siapkan Royco rasa ayam
- Ambil 1 btr telur
- Siapkan Air es
- Sediakan Merica halus
- Ambil Bawang putih
- Ambil Bumbu saos
- Gunakan 1 siung bawang Bombay
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt merica halus
- Ambil 4 biji cabai merah (iris)
- Ambil 4 biji cabai hijau (iris) boleh juga pakai cabai rawit
- Siapkan 3 sdm saos tomat
- Ambil 3 sdm saos sambal
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Gunakan Gula, garam dan penyedap rasa
- Siapkan 1 sdm tepung maizena (cairkan)
- Siapkan 200 ml air
Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran. Ayam crispy memang termasuk salah satu sajian panganan yang banyak digemari dimasyarakat. Karena memiliki rasa yang enak, renyah dan lebih khas. Jika diarasa sudah matang lalu angkat dan tiriskan.
Langkah-langkah membuat Ayam crispy saos asam manis:
- Siapkan bahan ayam crispy
- Potong ayam tipis
- Rendam dalam bumbu basah(bawang putih yg sdh ditumbuk, merica halus, Royco ayam, telur dan air es)
- Diamkan 10 menit agar bumbu meresap
- Sementara menunggu bumbu meresap siapkan bumbu kering (campur terigu, maizena, Royco ayam, merica)
- Celupkan ayam yg sdh dibumbui ke tepung lalu celupkan kembali ke bumbu basah, masukkan kembali ke tepung sampai bergerindil (jangan dipadatkan agar crispy nya tidak keras)
- Goreng ayam dalam minyak panas dgn api sedang (ayam harus tenggelam dalam minyak agar matangnya sempurna)
- Angkat tiriskan
- Siapkan bumbu saos, iris cabai, bawang merah, bawang putih dan bawang Bombay, jahe cukup digeprek
- Tumis bumbu sampai harum, tambahkan saos tomat, saos cabai dan saos tiram
- Masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan tambahkan air, gula, garam dan penyedap rasa, koreksi rasa angkat siram diatas ayam crispy
Sajikan ayam crispy saos sambal, mayonais atau saos asam manis. Berikut ini adalah varian resep ayam asam manis yang bisa dikreasikan di dapur menjadi menu yang menggugah selera. Resep Steak Ayam Crispy Saus Coklat - Chicken Steak With Traditional Brown Sauce Dapur Cintaku. Resep Tepung Rahasia Ayam Pokpk & Shihln Ala Mall Resep Crispy Chicken Street Food Mall. Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam crispy saos asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
