Sedang mencari inspirasi resep garang asam ayam tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asam ayam tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asam ayam tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan garang asam ayam tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat garang asam ayam tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Garang asam ayam tahu memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Garang asam ayam tahu:
- Siapkan 1/4 ayam sy ambil dadanya
- Sediakan Tahu 2 potong (buat campuran jika g pakai gpp)
- Sediakan 5 butir Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan secukupnya Cabe rawit
- Gunakan Asam kandis Karena sy tdk pakai blimbing wuluh susah cari
- Gunakan jahe 1cm memarkan
- Siapkan secukupnya Lengkuas
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 lembar Daun salam
- Siapkan Sereh 1 diambil dagingnya aja
- Ambil potong dadu Tomat hijau
- Siapkan potong dadu Tomat merah
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Selain itu, ada pula garang asem yang menggunakan santan dan ada pula garang asem bening tanpa santan. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Garang asam ayam tahu:
- Cuci dulu ayam yg hbs dilumuri garam Dan jeruk nipis jika tdk ada gpp,lalu rebus Dengan Api sedang hingga matang
- Sambil tunggu ayam sdh matang, siapkan bumbu yt sdh ada iris2 semua bahan
- Tumis bumbu atau bahan yg sdh diiris Hingga harum, masukkan ayam yg sdh matang dan kasih kuah kaldu dtmbh air secukupnya. aduk hingga mendidih tambahkan penyedap rasa, dan garam jika suka gula bs ditambahkan sesuai Selera, masukakan tomat hijau Dan merah tes rasa Dan angkat masakan siap disajikan
Dalam makanan ini semua rasa campur menjadi satu, seperti rasa asam dari buah belimbing yang membuat lebih segar, pedas dari cabai hijau dan merah hingga rasa gurih yang berasal dari santan. Resep garang asem - Bagi sebagian besar masyarakat Indonesia, khususnya masyarakat Jawa apalagi para ibu-ibu, pasti sudah tidak asing dengan masakan yang satu ini. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Sajian garang asem ayam yang legendaris dari tanah Jawa bisa kita coba di rumah. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat garang asam ayam tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
