Lagi mencari inspirasi resep japanese chicken katsu curry yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese chicken katsu curry yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese chicken katsu curry, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan japanese chicken katsu curry enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Katsu curry is just a variation of Japanese curry with a chicken cutlet on top. I have used a store-bought block of Japanese curry roux which is commonly used in Chicken Cutlet (Japanese version of chicken schnitzel) brings the Japanese curry up to the next level. In today's episode of Wok Wednesday, Jeremy shows us how to make the Japanese classic; Chicken Katsu Curry!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah japanese chicken katsu curry yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Japanese Chicken Katsu Curry memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Japanese Chicken Katsu Curry:
- Sediakan 1 fillet dada ayam
- Ambil 3 sdm terigu
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan pelapis:
- Siapkan 1 butir putih telur
- Siapkan 3 sdm tepung roti
- Gunakan Bahan curry:
- Sediakan 1 buah kentang kecil
- Gunakan 1/2 buah wortel
- Ambil 4 sdm Curry jepang instan merk NICCHI
- Sediakan 1 gelas Air matang
- Sediakan 1 piring Nasi putih
What better way is there to unwind after a long day than with a flavoursome Japanese katsu curry? Chicken katsu curry is loved all over the world. Here best selling cookbook author Dan Toombs, aka The Curry Guy shares his favourite recipe. I love my sushi and sashimi nowadays but also still can't get enough of chicken katsu curry, a Japanese classic.
Cara membuat Japanese Chicken Katsu Curry:
- Siapkan fillet dada lalu pukul² hingga tipis. Kemudian olesi fillet dengan merica, garam, kaldu bubuk. Lalu masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit. Biar bumbu lebih meresap. Dan siapkan bahan pelapis
- Setelah itu. Masukkan fillet ke tepung terigu. Kemudian celupkan fillet dengan telur hingga rata lalu gulingkan di tepung roti sambil dipijit² agar tepung menempel sempurna. Lalu masukkan ke dalam kulkas biar tepung menempel sempurna
- Goreng dengan minyak agak banyak. Dan dengan api yang sedang. Lalu tiriskan dan potong² seperti digambar. Lalu sisihkan
- Siapkan bahan untuk bahan curry. Masukkan curry instan ke wajan. Tambahkan akr matang sedikit. Lalu masukkan kentang dan wortel yang sudah dipotong dadu. Rebus hingga kentang dan wortel lunak. Apabila terlali kental bisa tambahkan air matang lagi.
- Untuk plating. Siapkan piring datar. Lalu letakkan nasi dan katsu sesuai di gambar. Lalu guyur dengan curry yang baru diangkat dari perapian (agar tidak cepat mengental). Selamat menikmati.
One thing that makes chicken katsu curry. This is my version of the delicious Japanese katsu curry that they serve at Wagamama. Juicy, crispy fried chicken thighs sliced and served with homemade Japanese curry, this Chicken Katsu Curry Recipe is on the table in under an hour and incredibly delicious! Strain curry sauce through a sieve, a little bit at a time. Slice the chicken into lengths and plate up next to the rice.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Japanese Chicken Katsu Curry yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
