Lagi mencari ide resep ayam woku ala fe' yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku ala fe' yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam woku ala chef Juna Chef Juna Rorimpandey berkolaborasi dengan gerai makanan Daily Box menciptakan nasi kotak isi Ayam Woku khas Manado dan Sambal. Ayam Woku or Indonesian Chicken Woku is Manado cuisine, North Sulawesi, Indonesia. This Indonesian chicken woku, is a quick and easy recipe.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku ala fe', mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam woku ala fe' yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku ala fe' yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam woku ala fe' memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam woku ala fe':
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil 1 lembar daun kunyit saya skip
- Gunakan 3 lembar daun salam potong serong
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh geprek potong serong
- Ambil 1 buah tomat hijau (saya pake merah)
- Sediakan 3 buah belimbing wuluh potong2
- Gunakan 3 cabe rawit merah utuh
- Ambil 1 ikat kemangi / surawung petik daun
- Gunakan 1 batang daun bawang iris
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan Bumbu halus (ulek/blender) :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 cabe merah keriting
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 iris lengkuas
- Ambil 1 iris jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit bakar kupas
- Sediakan 1/2 sendok teh merica
Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Lihat juga resep Ayam Woku enak lainnya. Dalam satu set ayam woku terdapat satu paket ayam fillet, saus woku, dan kondimen berupa potongan daun pandan, daun kemangi, cabai SYIFA NURI KHAIRUNNISA Proses memasak ayam woku ala Chef Juna dari Dailymeals.
Cara membuat Ayam woku ala fe':
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan salam, sereh, daun jeruk. Aduk rata.
- Masukkan ayam, cabe rawit, aduk hingga ayam berubah warna. Beri air panas, garam, gula. Koreksi rasa. Kecilkan api hingga bumbu terserap & air berkurang.
- Masukkan tomat, belimbing wuluh, kemangi & daun bawang. Aduk sebentar. Matikan api.
- Sajikan. Ayam woku siap disantap. Tips : resep asli pake daun kunyit. Saya skip karena males petik daun kunyit ke kebun diatas balkon 😁 Tomat hijau saya ganti tomat merah & belimbing wuluh. Pas ga ada tomat ijo & mager ke warung sayur.
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai Nah mumpung dikulkas lagi ada stok ayam, kali ini saya akan coba membagikan salah satu resep ayam woku favorit yang rasanya super lezat. Gurih rempah kuning, pedas cabai dan wangi kemangi menjadi ciri khas Ayam Woku asal Manado. Berikut cara membuat Ayam Woku praktis. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu makanan khas Manado yang bernama woku.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku ala fe' yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
