Anda sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu bali yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Tambahkan air , bumbui dengan garam dan lada, masak hingga ayam matang. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Jika Anda ingin mencoba memasak ayam goreng dengan bumbu khas Bali, siapkan dulu semua bahan dan bumbunya agar nantinya saat memasak tidak ada langkah yang terlewatkan & agar rasanya benar benar maknyus sesuai yang diinginkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Bali menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Bali:
- Gunakan 1/2 Ekor Ayam
- Gunakan 1 Sdt Garam
- Siapkan 150 ml air
- Ambil 1 Ruas Lengkoas (diperek)
- Ambil 2 Lbr Daun Salam
- Siapkan 6 Lbr Daun Jeruk
- Ambil 2-3 Sdm Kecap Manis
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 5 Butir Bawang Merah
- Ambil 4 Butir Bawang Putih
- Ambil 8 Buah Cabe Rawit Merah
- Sediakan 5 Buah Cabe Merah Keriting
- Ambil 1/2 Sdt Terasi
- Siapkan 3 Butir Kemiri
- Siapkan 1 Ruas Jahe
- Sediakan 20 ml Air
Bumbui ayam dengan garam, lalu diamkan sebentar. Tumis semua bumbu halus sampai tercium bau yang harum. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Bali:
- Cuci Bersih Ayam. Kemudian Rebus sebentar hingga 1/2 Matang. Lalu angkat dan tiriskan.
- Tambahkan sedikit Garam dan ratakan. Diamkan beberapa saat.
- Goreng ayam hingga agak berwarna kekuningan jangan sampai terlalu matang dan Garing. Lalu, angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu halus, dan tumis bersama dengan lengkoas, daun jeruk, dan daun salam. Hingga harum dan matang. Kemudian tambahkan kecap.
- Selanjutnya, masukkan juga ayam yang sudah digoreng kedalam bumbu dan tanbahkan 150 ml air, tunggu hingga air berkurang.
- Masukkan garam. Aduk dan koreksi rasa. Masak hingga matang.
Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap. Hallo Arif, kalau pakai ayam tidak perlu digoreng dulu. Biasanya yang digoreng itu kalau kita pakai bahan tahu atau telur rebus. Lezatnya ayam goreng dengan bumbu sederhana biasanya enak sekali jika disajikan sebagai teman nasi dan sayur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
