Sedang mencari inspirasi resep garang asem ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan garang asem ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan garang asem ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Garang Asem Ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Gunakan 1/2 kg Ayam potong kecil2
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 1 liter santan
- Ambil 8 buah blimbing wuluh potong kecil2
- Ambil 15 buah cabai rawit
- Sediakan 2 buah cabai merah besar buang biji potong serong
- Siapkan 1 buah serai memarkan
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas jari laos memarkan
- Gunakan 2 buah tomat hijau potong jd 4
- Sediakan 8 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 4 siung bawang putih iris tipis
- Siapkan Garam
- Gunakan Merica
- Gunakan Gula
Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi. Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.
Cara menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam diamkan kurang lbh 15 menit
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum kemudian masukkan daun salm, sereh, laos, cabai merah, cabai rawit kemudian tumis kembali sampai layu dan harum.
- Setelah bumbu harum masukkan ayam dan santan masak sampai mendidih, kemudian masukkan blimbing wuluh, tomat hijau, garam, merica dan gula masak sampai mendidih kembali. Cicipi rasa jika sudah sesuai matikan api sajikan
Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Sesekali cobain resep garang asem ayam kampung yang satu ini, dijamin nabsun makanmu bertambah karena sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini. Itulah beberapa variasi olahan garang asem ayam yang bisa Kamu coba di rumah. Untuk tingkat keasaman dan kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing yaa. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat garang asem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
