Lagi mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam woku menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam woku:
- Gunakan 1/2-1 ekor ayam, potong2 dan cuci bersih
- Ambil 2 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 2 btg sereh, geprek
- Sediakan 5 lembar daun jeruk, sobek2
- Sediakan Segenggam daun kemangi
- Gunakan Segenggam rawit merah (utuh)
- Siapkan 2-3 buah tomat, cincang/iris
- Sediakan 2 btg daun bawang, iris panjang
- Ambil Daun pandan (aku ngga pakai)
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 8 buah cabe merah
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri, bakar
- Ambil 1 ruas kunyit
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Langkah-langkah membuat Ayam woku:
- Ulek/blender bumbu halus
- Tumis sampai harum dan matang
- Masukkan jahe,lengkuas, sereh dan Daun jeruk, aduk2
- Masukkan ayam, dan beri air sedikit. Biarkan bumbu meresap dan ayam matang. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa
- Ketika air mulai menyusut, masukkan rawit, tomat, daun kemangi,daun pandan dan daun bawang. Aduk sebentar saja.
- Angkat,dan sajikan
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
