Lagi mencari inspirasi resep dory saus asam manis ngohiong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dory saus asam manis ngohiong yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dory saus asam manis ngohiong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dory saus asam manis ngohiong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Ginger Chicken Soup with Lemon Sauce, John Dory Saus Asam Manis. Saus asam manis memang mudah ditemukan di pasar, supermarket bahkan toko kelontongan sekalipun dalam bentuk kemasan praktis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dory saus asam manis ngohiong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Dory Saus Asam Manis Ngohiong menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dory Saus Asam Manis Ngohiong:
- Ambil 150-200 gram fillet ikan dory
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Ambil 3 tbsp tepung bumbu serba guna (saya pakai merk sasa)
- Siapkan 225 gram (1 sachet) tepung bumbu serba guna
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng
- Ambil Saus :
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- Siapkan 1 butir bawang putih cincang
- Siapkan 1 tbsp mentega
- Sediakan 150 ml air putih
- Ambil 1/2 tsp cuka
- Gunakan 5 tbsp saus asam manis botolan (saya pakai merk ABC)
- Sediakan 1/8 tsp bumbu ngohiong bubuk (saya pakai merk koepoe)
- Gunakan 2 sdm saus tomat botolan
- Gunakan 1 tsp gula pasir
- Ambil 1/2 tsp garam
- Siapkan Sejumput merica putih bubuk
- Sediakan 1/2 tsp minyak wijen
- Sediakan 1/2 tsp penyedap jamur
Lihat juga resep Tempe Saus Asam Manis enak lainnya. Tempe Saus Asam Manis. ada tempe, saos dikulkas, langsung bawa ke dapur ya bun hehe #makananrumahan #olahantempe #cookpadjawatimur. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang.
Langkah-langkah membuat Dory Saus Asam Manis Ngohiong:
- Fillet dory dipotong dadu lalu dilumuri dengan campuran telur dan 3 tbsp tepung bumbu serbaguna. Diamkan 30 menit
- Gulingkan dory pada tepung bumbu lalu goreng hingga keemasan. Angkat. Sisihkan.
- Masak saus dengan menumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega dan minyak wijen. Tumis hingga terkaramelisasi (layu kecoklatan) kemudian masukkan air, saus asam manis, saus tomat, cuka, penyedap jamur, garam, gula, merica dan bumbu ngohiong. Aduk rata dan biarkan hingga mengental kira-kira berkurang 1/2nya. Angkat.
- Tata dory diatas piring lalu siram dengan saus. Sajikan.
Apakah anda kesulitan menemukan saus asam manis yang sempurna di supermarket? Saus ini sebenarnya mudah untuk dibuat, melibatkan bahan yang biasanya mudah tersedia. Untuk mempelajarinya lebih lanjut, lanjutkan membaca. Saus asam manis enak merk Indofood, ABC, Pronas untuk ayam crispy, kepiting, cumi dan fuyunghai ala Chinese food, hadir dalam kemasan sachet hingga botol. Untuk menyajikan saus asam manis, ada beberapa bahan yang perlu kamu siapkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dory Saus Asam Manis Ngohiong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
