Ayam Bumbu Rujak
Ayam Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Rujak menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bumbu Rujak:
  1. Sediakan 1 ekor ayam (saya ayam broiler, potong menjadi 12 bagian)
  2. Gunakan 2 lembar daun salam
  3. Sediakan 2 batang serai
  4. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  5. Gunakan 1 buah tomat potong kasar
  6. Sediakan 1 sdm kecap manis
  7. Sediakan 5 sdm air asam jawa
  8. Siapkan 3 sdm santan kental (saya 100 ml)
  9. Gunakan Secukupnya kaldu ayam (optional)
  10. Sediakan 1 keping gula jawa
  11. Gunakan Secukupnya gula pasir dan garam
  12. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  13. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
  14. Sediakan 12 siung bawang merah
  15. Sediakan 7 siung bawang putih
  16. Sediakan 10 buah cabai rawit merah
  17. Gunakan 5 buah cabai merah keriting
  18. Sediakan 5 buah cabai merah besar
  19. Siapkan 5 buah kemiri sangrai
  20. Siapkan 1 cm jahe
  21. Ambil 1 cm kunyit
  22. Gunakan 1 sdm ketumbar
  23. Ambil 1 sdt terasi

Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.

Cara menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
  1. Lumuri ayam dengan 1 buah jeruk nipis, diamkan 20-30 menit. Bilas sampai bersih. Siapkan bumbu lainnya.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum.
  3. Masukkan daun salam, batang serai, daun jeruk, dan potongan tomat.
  4. Masukkan kecap, kaldu bubuk, gula jawa, gula pasir, air asam jawa, dan santan.
  5. Masukkan potongan ayam, beri sedikit air. Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap.
  6. Bakar ayam dengan diolesi bumbunya (saya bakar memakai teflon). Ayam bumbu rujak siap disajikan.

Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!