Lagi mencari ide resep ayam goreng tepung crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung crispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng tepung crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran Fast Food yang menyajikan menu tersebut, bahkan yang KW alias kelas Kaki Lima pun marak. Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng tepung crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Tepung Crispy memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Tepung Crispy:
- Gunakan 1 kg ayam, potong potong
- Siapkan 1 kg Tepung terigu protein tinggi
- Sediakan Penyedap (royco/masako)
- Ambil 1 sdt Baking Powder
- Gunakan 1 sdt Baking Soda
- Ambil 2 butir putih telur
- Ambil secukupnya Garam halus
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil sedikit garam
Termasuk ayam goreng tepung yang dikreasikan menjadi makanan unik dan semakin menjadi favorit. Ayam Goreng Tepung Halo, video tutorial kali ini tentang cara membuat ayam goreng tepung krispi yang renyah. Tidak hanya renyah tapi daging juga kesat. Menggiurkan saat melihat iklan tepung bumbu serba guna dengan gambar ayam goreng dengan balutan tepung yang renyah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Tepung Crispy:
- Cuci bersih ayam, kerat2.
- Blender bumbu halus beri sedikit garam, aduk rata dengan ayam. Lalu masukan putih telur, aduk rata lagi. Marinate sekitar 2 jam agar bumbu meresap
- Siapkan bahan kering yaitu tepung terigu, royco, baking soda, baking powder dan sedikit garam halus. Ayak jadi satu.
- Masukan ayam yang sudah di marited satu persatu ke adonan tepung, ratakan dengan tepung lalu remas2 agar tepung menempel.
- Goreng ayam di minyak panas dan banyak (terendam semua) sampai golden brown. Angkat dan sajikan dengan saus tomat dan saus sambal.
Gunakan api sedang di awal proses menggoreng untuk mematangkan ayam. Lalu, besarkan api untuk mendapatkan tekstur yang crispy dan tidak berminyak. Modal utama usaha ayam goreng crispy. Bisnis ayam goreng cukup menjanjikan (Shutterstock). Lalu bahan-bahan lainnya sebagai tepung ayamg goreng crispy menyesuaikan sesuai dengan takaran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng tepung crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
