Anda sedang mencari ide resep ayam woku belangga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku belangga yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Siapa Takut Pedas Jangan Coba ;) hehehehe. Endonezya Lokantası - Banda Atjeh, Aceh, Indonesia. Lihat juga resep Patin Woku Belanga enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku belangga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku belangga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku belangga yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku Belangga menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Woku Belangga:
- Siapkan 1 Ekor Ayam di potong 12
- Ambil 250 ml Air
- Gunakan 1 btr Jeruk Nipis
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 ruas Lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 buah cabai merah kriting
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri (bakar)
- Ambil 2 ruas kunyit (bakar)
- Siapkan 2 ruas jahe (bakar)
Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang. Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen. Woku is spice type origin from Manado (North Sulawesi). There are two types of woku.
Cara menyiapkan Ayam Woku Belangga:
- Cuci bersih ayam,lalu beri perasan air jeruk nipis, diamkan sejenak
- Siapkan bumbu halus
- Tumis bumbu halus smpai wangi, lalu masukan lengkuas, daun jeruk, daun pandan, serai dan daun salam
- Masukan Ayam, lalu tambah air dan aduk sampai bumbu merata,diamkan sampai air sedikit mengering
- Tambahkan Garam dan Gula secukupnya,lakukan tes rasa
- Jika air sudah agak berkurang masukan Cabai Rawit utuh, kemangi, dan Tomat
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat
Woku belanga and woku daun (leaf). Belanga means pot or clay pot. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang. Resep BeDa - Ayam Woku Belanga by Chef Juna. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku belangga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
