Chicken Katsu Curry
Chicken Katsu Curry

Sedang mencari inspirasi resep chicken katsu curry yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu curry yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

This healthier katsu is coated in finely chopped flaked almonds and baked in the oven (rather than fried) until crisp and golden. Make chicken katsu curry from scratch with japancentre.com's katsu curry recipe. Chicken Katsu Curry is an absolute favourite - traditionally hailing from Japan, this dish compromises of panko breadcrumb coated chicken in a thick curry sauce and rice.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu curry, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan chicken katsu curry enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chicken katsu curry yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken Katsu Curry menggunakan 12 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chicken Katsu Curry:
  1. Ambil 1 buah kentang ukuran kecil
  2. Gunakan 1 buah wortel ukuran kecil
  3. Siapkan 1 genggam brokoli
  4. Gunakan 1/2 buah bawang bombay
  5. Siapkan 1 sendok makan unsalted butter
  6. Ambil 2 cup air putih
  7. Sediakan 2 dadu bumbu kari instan (golden curry)
  8. Sediakan 1/4 cup tepung roti
  9. Sediakan 1 buah dada ayam fillet
  10. Siapkan 1 buah telur
  11. Ambil secukupnya Garam
  12. Siapkan secukupnya Lada

I have used a store-bought block of Japanese curry roux which is commonly used in Japanese households. Katsu Curry (カツカレー) is a combination of Japanese Curry and a panko-breaded cutlet. Not a big fan of pork or chicken? You can also enjoy Katsu Curry with shrimp or fish (See below).

Cara menyiapkan Chicken Katsu Curry:
  1. Buat karinya terlebih dahulu.
  2. Kupas dan potong kotak kentang, wortel, brokoli dan bawang bombay.
  3. Lelehkan unsalted butter.
  4. Masukkan bawang bombay dan masak sampai layu (atau bewarna bening).
  5. Masukkan wortel dan masak kurang lebih 2 menit.
  6. Masukkan kentang dan masak kurang lebih 3 menit.
  7. Tambahkan air dan masak lagi sampai wortel dan kentang matang.
  8. Masukkan brokoli dan rebus kurang lebih 1 menit lagi.
  9. Masukkan bumbu curry instan dan aduk sampai mengental (kalau dirasa terlalu kental bisa tambahkan air sedikit lagi, kalai terlalu encer silahkan tambahkan bumbu karinya lagi). Matikan kompor dan sisihkan.
  10. Buat chicken katsunya
  11. Bumbui dada ayam dengan garam dan lada.
  12. Kocok telur kemudian celupkan dada ayam.
  13. Selanjutnya gulingkan dada ayam ke tepung roti, dan goreng pada minyak panas, masak sampai bewarna cokelat keemasan.
  14. Sajikan kari dengan chicken katsu dan tambahan omelete telur lebih nikmat.

There used to be a Wagamama's restaurant in Zurich which we really enjoyed visiting, often to satisfy my cravings for ramen, but mostly because they had a great kids' menu and a. With cooking tips, tricks and foolproof recipes, this fabulous cookbook from Gizzi Erskine will bring a bit of magic to your kitchen. In recent years, Ireland has become known as a serious food destination but as a nation who also knows how to have a good time we still have a few dirty food. One thing that makes chicken katsu curry different to other curries is the breaded and deep fried chicken. Another must when making chicken katsu curry is to ensure the sauce is super smooth.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken katsu curry yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!