Lagi mencari inspirasi resep ayam fillet goreng tepung (tanpa telur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam fillet goreng tepung (tanpa telur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet goreng tepung (tanpa telur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam fillet goreng tepung (tanpa telur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Tema GoDa Paders pekan pertama di Bulan Agustus kali ini adalah Ayam Fillet Goreng Tepung. Anak GTM emg bikin pusing, tapi kalo makanya yg kering gurih kaya ayam fillet dada, Tepung bumbu sajiku serbaguna, telur, bawang putih, cincang halus, jeruk nipis. Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam fillet goreng tepung (tanpa telur) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Fillet Goreng Tepung (tanpa telur) menggunakan 4 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Fillet Goreng Tepung (tanpa telur):
- Siapkan 500 gram Ayam Fillet (bagian dada saja)
- Gunakan 1 Bungkus Tepung Sajiku Original (200 gram)
- Ambil 1 Buah Jeruk Nipis
- Ambil Secukupnya Minyak
Cuci bersih daging ayam usahakan tanpa tulang, lalu celupkan kedalam telur, kemudian baluri dengan tepung bumbu. Potong menipis ayam fillet yg sudah dibersihkan. Selain menghemat persedian telur di rumah (haha!), terkadang saya pikir ayam goreng tepung yang menggunakan telur mengandung terlalu banyak protein dan cukup berbahaya untuk anak yang alergi terhadap makanan dengan kandungan protein. Siapkan ½ kilogram daging ayam fillet yang sudah digiling.
Cara menyiapkan Ayam Fillet Goreng Tepung (tanpa telur):
- Cuci fillet ayam, tiriskan lalu lumuri dengan air jeruk nipis. sisihkan
- Masukkan ke dalam wadah tepung bumbu
- Adonan basah: Ambil secukupnya tepung bumbu…..beri air….aduk rata… cenderung encer ya bun…….. sisihkan
- Celupkan fillet ayam ke dalam adonan basah, lalu gulingkan ke adonan tepung, celupkan lagi ke dalam adonan basah, lalu gulingkan lagi ke adonan tepung.
- Panaskan minyak di dalam wajan menggunakan api sedang
- Setelah minyak panas, masukkan fillet ke dalam wajan. Goreng hingga kecoklatan, angkat lalu tiriskan
- Ayam fillet goreng tepung siap disajikan
- So Yummy
Atau kamu bisa membeli fillet utuh Baluri nugget dengan telur lalu gulingkan ke tepung panir, ulangi sebanyak dua kali. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Tip: Anda boleh menggunakan paha ayam tanpa tulang dan potong dadu jika ingin ganti fillet ayam. Menjamurnya gerai bisnis ayam goreng tepung, baik usaha mandiri maupun waralaba, menjadi bukti bahwa kuliner ayam goreng tepung masih banyak Tak hanya ayam goreng tepung dengan brand luar negeri saja yang saat ini ramai konsumen, sejumlah pedagang ayam tepung lokal pun mulai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam fillet goreng tepung (tanpa telur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
