Garang asem ayam
Garang asem ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep garang asem ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan garang asem ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan garang asem ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Garang asem ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Garang asem ayam:
  1. Ambil bahan:
  2. Gunakan 1/2 kg Ayam
  3. Siapkan 6 siung bawang merah (iris tipis)
  4. Siapkan 4 siung bawang putih (iris tipis)
  5. Ambil 3 lembar daun salam
  6. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  7. Ambil 1 batang serai (geprek)
  8. Siapkan 2 cm laos/lengkuas (geprek)
  9. Ambil 2 cm jahe (geprek)
  10. Siapkan 6-8 buah belimbing wuluh (iris tipis)
  11. Sediakan 2 buah tomat
  12. Siapkan secukupnya cabe rawit
  13. Ambil secukupnya penyedap rasa, garam, gula
  14. Gunakan secukupnya air untuk merebus

Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Gak heran jika aroma garang asem makin tercium wangi. Resep garang asem ayam praktis, cocok untuk jadi stok makanan.

Cara menyiapkan Garang asem ayam:
  1. Cuci ayam dengan perasan jeruk nipis diamkan sebentar. Lalu REBUS AYAM dengan air sampai mendidih. (jika berbusa ambil busanya buang) pakai api kecil
  2. Sambil menunggu ayam rebus matang. siapkan bahan2.
  3. Setelah itu. TUMIS bawang merah dan putih sampai HARUM. setelah harum, masukkan TOMAT, SEREH, DAUN SALAM, DAUN JERUK, LAOS, dan JAHE. tumis sampai semua layu.
  4. Setelah layu. PINDAHKAN TUMISAN kedalam REBUSAN ayam tadi. setelah ayam setengah matang MASUKKAN belimbing, dan cabe rawit. rebus sampai ayam matang
  5. Setelah ayam mateng, masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. icip…

Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang asem ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!