Sedang mencari inspirasi resep oseng ati ayam serai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng ati ayam serai yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng ati ayam serai, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan oseng ati ayam serai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Kembali lagi dengan chanel saya hari ini saya mw berbagi resep masakan oseng mercon ati ayam Bahan - Ati ayam Bumbu halus - Bawang merah. Ati ayam yang diolah dengan cara yang tepat dengan aneka bumbu maka akan menghasilkan hidangan ati yang nikmat. Lihat juga resep Oseng Ayam Pedas Daun Jeruk enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng ati ayam serai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng ati ayam serai menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oseng ati ayam serai:
- Gunakan 10 buah ati ayam
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Ambil 1 sdm margarin
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis. RESEP SPESIAL OSENG AYAM SUWIR PEDAS Menu Masakan Rumahan - Resep Masakan Indonesia Sederhana. Cobain deh sedapnya resep Oseng Mercon Ati Ampela ini.
Langkah-langkah membuat Oseng ati ayam serai:
- Rebus terlebih dahulu ati,tambahkan 2 lembar daun jeruk,setelah berubah warna,angkat dan cuci kembali sisih kan,potong atau iris semua bumbu sesuai selera atau seperti gambar di bawah,iris 1 lembar daun jeruk
- Siapkan wajan,masukan minyak goreng,kemudian masukan ati terlebih dahulu,tambahkan serai dan daun jeruk lembar,masak dengan api kecil dan tutup,bolak balik sekali2, biarkan air dari ati surut
- Setelah ati agak kering,sisihkan di pinggir,lalu masukan margarin dan bumbu iris lain nya,aduk2 dan masak sampai wangi dan layu,kemudian aduk2 bersama ati,tambahkan kaldu bubuk dan lada bubuk
- Koreksi rasa,setelah itu angkat ke piring saji dan siap untuk di hidangkan,Wooww ini wangi banget dari aroma serai
Cobain deh sedapnya resep Oseng Mercon Ati Ampela ini. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus. Untuk menumis bumbu halus kita siapkan wajan dan tuangkan semua bahan ke dalamnya sembari di oseng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng ati ayam serai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
