Lagi mencari ide resep ayam rica-rica favorit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica favorit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica favorit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica favorit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica-rica favorit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Favorit menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica Favorit:
- Gunakan 500 gr dada ayam tanpa tulang tanpa kulit potong kotak
- Gunakan 3 bh kentang potong kotak
- Sediakan 1/2 bh air jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu2 yang dihaluskan (tumbuk kasar)
- Ambil 2 btg sereh bagian putihnya
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 10 bh cabe keriting
- Sediakan 20 bh cabe rawit merah
- Siapkan Bumbu dan bahan lainnya:
- Ambil 5 siung bawang merah iris tipis
- Sediakan 5 lbr daun jeruk sobek kasar
- Sediakan 2 btg daun bawang
- Sediakan Daun pandan (saya gak pake)
- Ambil Daun kemangi (saya gak pake)
- Ambil 500 ml air
- Ambil 1/2 bh air jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdm garam
- Ambil Minyak untuk menggoreng kentang dan ayam
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App. Resep ayam rica rica - Ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit semua orang, bisa dipastikan kalau hampir semua masyarakat Indonesia menyukai makanan dengan bahan ayam. Jadi tak heran juga kalau di Indonesia bukan hanya masakan modern saja yang ada berbahan ayam. Rica-rica ayam tentu saja berbahan dasar daging ayam yang diolah dengan racikan bumbu rica-rica sehingga menghasilkan menu makanan yang Selain itu, ayam juga bagus untuk mencegah anemia atau kurang darah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-Rica Favorit:
- Siapkan bahan2 dan bumbu2 yang dibutuhkan, rendam potongan ayam dalam air jeruk nipis dan garam, rendam kentang dalam air garam
- Tumbuk bumbu yang dihaluskan (saya pake processor) dan iris yang perlu diiris
- Goreng kentang hingga kuning keemasan angkat dan sisihkan, lalu goreng ayam hingga berubah warna (3/4 matang) angkat lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan minyak bekas menggoreng kentang dan ayam hingga harum, lalu masukkan irisan bawang merah dan daun jeruk, aduk rata hingga daun layu
- Masukkan ayam dan kentang yang sudah digoreng lalu aduk rata
- Aduk rata ayam kentang dan tumisan bumbu, kemudian tambahkan air dan perasan jeruk nipis
- Aduk rata dan masak hingga air mendidih dan menyusut lalu tambahkan irisan daun bawang dan kemangi kalau ada, bubuhkan garam, aduk rata dan koreksi rasanya
- Setelah matang siap dihidangkan dan dinikmati
Menu ini pasti akan menjadi favorit kaluarga ketika dihidangkan di meja makan. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica favorit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
