Lagi mencari inspirasi resep garang asam ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asam ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asam ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan garang asam ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah garang asam ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Garang asam ayam menggunakan 12 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Garang asam ayam:
- Sediakan 1 ekor Ayam enak sih pake ayam kampung / ayam negri
- Ambil 10 biji Bawang merah
- Sediakan 6 biji Bawang merah
- Siapkan Belimbing wuluh/ sayur
- Sediakan Tomat hijau
- Siapkan 20 biji Cabe rawit setan
- Gunakan seibu jari Lengkuas
- Siapkan Daun salam
- Ambil Daun serai
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Santan kentalnya saja
- Ambil secukupnya Garam
Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa pedas dan asam. Garang asem awalnya terkenal di daerah Kudus, Jawa. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Dalam makanan ini semua rasa campur menjadi satu, seperti rasa asam dari buah belimbing yang membuat lebih segar.
Langkah-langkah menyiapkan Garang asam ayam:
- Bawang merah bawang putih di iris
- Tumis bawang merah bawang putih sampai berubah warna masukkan air 200ml. Tunggu sampai mendidih masukkan ayam rebus 10 menit masukan semua bahan aduk2 terakhir masukkan santan kental. Cicip jadi deh…
Sensasi rasa gurih, asam, dan pedasnya menyatu dalam satu masakan. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak Nah, kalau kamu mau bikin garang asem ayam sendiri, ada resep praktisnya nih..garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi. Pada makanan ini hampir semua rasa bercampur jadi satu. Seperti rasa asam dari buah belimbing. Garang Asem Ayam adalah resep klasik dari Jawa Tengah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat garang asam ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
