Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kuah pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. - Goreng cabai hijau keriting sampai layu, lalu ulek kasar. - Masukkan cabai hijau kasar dan irisan daun bawang lalu aduk-aduk, setelah kuah rica mengental nyemek berminyak masukkan kemangi. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam rica kuah pedas memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica kuah pedas:
- Ambil 1 ekor ayam dipotong2
- Siapkan 8 siung bawang merah (haluskan)
- Sediakan 5 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 3 buah kemiri (haluskan)
- Gunakan 15 cabe rawit (sesuai selera) dan (haluskan)
- Sediakan 3 batang sereh (geprek)
- Ambil 1 ruas jari jahe (geprek)
- Ambil 1 sachet lada bubuk
- Sediakan 1 sachet masako rasa ayam
- Gunakan 1 sachet kecap manis
- Sediakan 1 sdm kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan sesuai selera Garam
- Sediakan 1 liter air
Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget. Resep dan Cara Membuat Ayam Rica-rica Pedas, Cuma Butuh Lima Langkah. Gak perlu nunggu acara spesial untuk membuatnya.
Cara membuat Ayam rica kuah pedas:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.Setelah wangi tambahkan sereh,jahe.
- Masukkan ayam.Aduk merata lalu masukkan air.Tambahkan lada,masako,kunyit,gula,garam dan kecap.
- Koreksi rasa.Masak hingga bumbu meresap.Angkat dan sajikan.
Mengutip istilah rica-rica dari wikipedia bahwa rica-rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula. Delapan bawang merah dan putih segar ukuran sedang. Cara Membuat Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran. Lalu lumuri dengan kaldu bubuk, garam, merica bubuk, penyedap rasa, dan minyak Aduk rata lalu masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
