Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku khas minahasa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas minahasa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas minahasa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku khas minahasa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku khas minahasa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku khas Minahasa menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Woku khas Minahasa:
- Ambil 1 ekor ayam dipotong sesuai selera
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 1 lembar daun kunyit disimpulkan
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 1 genggam daun kemangi
- Sediakan 300 ml air
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabai merah
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit dibakar dahulu
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Ambil 5 butir kemiri sangrai
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku khas Minahasa:
- Siapkan ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih, lalu goreng setengah matang. Tiriskan lalu sisihkan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan dengan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan sereh hingga harum. Lalu masukan potongan ayam, garam gula, dan air masak hingga air menyusut.
- Masukan daun kemangi dan cabai rawit merah. Aduk rata sebentar lalu sajikan. Enjoy!!
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Di Minahasa, resep ayam woku Manado ini umumnya dihidangkan dengan menggunakan alas daun Woka. Jadi pantas saja masakan ini diberi nama Woku merupakan salah satu bumbu kuliner khas Manado yang kaya dengan aroma dan rasa yang khas. Berbagai macam jenis kuliner terasa sangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku khas Minahasa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
