Sedang mencari ide resep ayam bakar maknyuss yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar maknyuss yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar maknyuss, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar maknyuss enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda. Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari. Hari ini ga mancing dulu ya.banjir dimana mana, jadi sy bakar ayam dulu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar maknyuss sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Maknyuss memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Maknyuss:
- Siapkan 1 ekor ayam potong
- Ambil 4 biji bawang putih
- Siapkan 6 biji bawang merah
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk / 1/2ruas
- Sediakan 1/2 ruas kecil jahe
- Gunakan 6 biji asam jawa
- Sediakan 1 bag. gula merah
- Sediakan 2 sdm kecap
- Ambil 1 sdm peras jeruk nipis/lemon
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 biji kemiri
- Gunakan 1,5 sdm garam
Tapi menurut saya wanginya sangat berbeda, kurang endes dan maknyuss kalau kata Ibu-ibu yang di grup masakan mah. Resep Ayam Bakar Unik yang Maknyus, Cara Memasak Chicken Bakar Praktis dan Cepat. Masakan Sunda memang bersaing dengan masakan Jawa. Aneka olahan ayam sangat menginspirasi pecinta.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Maknyuss:
- Rebus sebentar ayam potong yg sudah dibersihkan u/ hilangkan kotoran (istilahnya di blansir)
- Haluskan bawang putih dan merah, kemiri, jahe, kunyit, garam. Memarkan sereh Tumis bumbu dan masukkan daun salam.
- Air Rebusan ayam dibuang. masukkan ayam ke wajan tempat ditumis bumbu halus, kemudian tambahkan air panas hingga smua bag.ayam terendam. Masukkan asam jawa dan perasan jeruk nipis/ lemon. Tunggu air berkurang setengah kemudian masukkan kecap dan gula merah.
- Tes rasa, dan tunggu hingga air berkurang hampir habis, sambil sesekali balik agar rata.kemudian matikan. bisa langsung disajikan atau
- Ayam di panggang sebentar dg teflon atau pan grill hingga warna karamel kemudian sajikan
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat. Resep Ayam Bakar - Siapa sih yang nggak suka makan ayam bakar manis. Daging ayam empuk dengan aroma harum khas pembakaran menjadikan sajian ini memiliki cita rasa tersendiri. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar maknyuss yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
