Anda sedang mencari inspirasi resep chicken teriyaki (ala saya) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken teriyaki (ala saya) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken teriyaki (ala saya), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan chicken teriyaki (ala saya) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kali ini video saya adalah resep membuat Chicken Teriyaki ala Hokben, dengan salad kol wortel yang segar. One of my favorite menu is Chicken Teriyaki, in this video I am trying to duplicate the menu including the cabbage and carrot salad. Culinary membagikan resep Chicken Teriyaki dengan saus teriyaki yang di buat sendiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chicken teriyaki (ala saya) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Chicken Teriyaki (ala saya) menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chicken Teriyaki (ala saya):
- Siapkan 250 gr ayam filet, iris tipis memanjang
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay,iris tipis memanjang
- Sediakan 2 buah bawang putih, cincang halus
- Siapkan 2 cm jahe, geprek
- Sediakan 1 sdm Minyak wijen
- Gunakan 1 sdt wijen (sangrai) untuk taburan *optional
- Gunakan Larutan pengental : 1 sdt maizena/sagu + air
- Sediakan Bahan marinasi :
- Ambil 2 sdm Kecap asin
- Ambil 3 sdm Kecap manis
- Ambil 2 sdm Lada hitam
- Gunakan 3 sdm Saus teriyaki
- Siapkan 1 sdm Saus tiram
- Gunakan 1 sdm Kecap inggris *optional
Pada resep ini, yang akan dibahas adalah chicken teriyaki dengan daging. Although the name "Teriyaki" is relatively recent nomenclature, the practice of cooking meat and fish in a mixture of soy sauce and sugar has a long history going back hundreds of years. Historical names for teriyaki include: Amakarayaki (甘辛焼き, sweet and salty. Classic Chicken Teriyaki prepared in the authentic Japanese cooking method.
Langkah-langkah membuat Chicken Teriyaki (ala saya):
- Marinasi ayam selama 15-30mt supaya bumbu lebih meresap
- Tumis bawang putih dan jahe sampai wangi, masukkan ayam filet beserta sausnya. Tambahkan air dan sejumput garam. Masak sampai matang. Koreksi rasa. NOTE: Jika warna saus kurang coklat, bisa tambahkan kecap manis dan saus teriyaki.
- Tambahkan larutan maizena dan irisan bawang bombay. Aduk rata. Biarkan sampai mendidih. Tambahkan minyak wijen, aduk rata sebentar saja dan angkat.
- Siap disajikan.
Prick the chicken: In Japan, bone-less, skin-on chicken thighs are a preferred. Teriyaki Chicken is a very popular Japanese dish and is so easy to make. The sauce is just a mixture of soy sauce, sake, mirin and sugar. Secret of making great teriyaki chicken. Have you ever experienced the teriyaki sauce not sticking to the chicken evenly and the sauce is somewhat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken teriyaki (ala saya) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
