Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu rica menggunakan 27 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu rica:
- Siapkan 1 kg ayam
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 8 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Ambil 2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan Bumbu tambahan
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu penyedap
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm saus barbeque
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm gula jawa yang sudah disisir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan tambahan
- Siapkan 500 ml air kelapa
- Sediakan 200 ml air biasa
Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam. Dengan Nafisa bumbu ayam bakar, kamu dapat menyajikan ayam bakar yang nikmat sekaligus sehat. Enak Eco menawarkan produk bumbu instan ayam ric-rica yang dapat kamu masak sendiri di rumah. Bumbu berbentuk pasta ini akan mempermudah dan menyingkat waktu masak di dapur.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu rica:
- Blender atau uleg bumbu sampai halus
- Bersihkan ayam, kemudian tusuk-tusuk dengan garpu. Sisihkan
- Gongso bumbu halus dengan minyak secukupnya. Sampai matang atau berwarna kecoklatan.
- Kemudian masukkan bumbu tambahan.
- Kemudian masukan air biasa dan bumbu penyedap semua. Tunggu sampai agak mendidih. Jangan lupa koreksi rasa.
- Lalu masukkan air kelapa. Aduk-aduk.
- Terakhir masukkan ayam. Tunggu sampai air sat/ habis.
- Panggang ayam di teflon/bakaran.
- Ayam bakar bumbu rica siap disajikan. Selamat mencoba
- Nb: kalau ingin bumbu ayam meresap sampai kedalam jangan lupa rendam ayam selama semalam. Lalu bakar keesokan harinya. Jangan lupa juga, untuk menghangatkan ayam, agar ayam tidak basi kalau ingin dimakan besok harinya.
Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Bikin ayam bakar taliwang sangatlah gampang! Bumbu yang digunakan pun tidak banyak. Hanya bawang merah, bawang putih, kencur, tomat Anda tentu sudah tak asing lagi dengan ayam rica-rica.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
