Sedang mencari ide resep mie ayam abang-abang (topping) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang-abang (topping) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang-abang (topping), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam abang-abang (topping) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Membuat sendiri makanan sejuta umat, mie ayam, di rumah dengan resep yang sudah teruji nikmatnya. Seperti biasa resep ditulis dalam bahasa bahasa inggris ya. Original recipe xander's kitchen Ingredients: For chicken topping.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam abang-abang (topping) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang (topping) menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Abang-Abang (topping):
- Ambil 1 kg ayam fillet
- Ambil 1/2 kg bawang prei
- Gunakan Bumbu Utuh :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 8 siung bawang purih
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 cm kencur
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 1/2 butir buah pala
- Ambil 6 butir merica bulat
- Ambil Lainnya :
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap
- Ambil 10 sdm kecap harus merk bang**
- Gunakan 1 sdt minyak wijen (boleh skip)
Ternyata kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Ini caranya membuat ayam kecap topping mie ayam ala abang jualan. Rasa gurih mantap mie ayam gerobakan bikin ketagihan. Kalau mau coba membuat sendiri caranya juga tidak sulit.
Cara membuat Mie Ayam Abang-Abang (topping):
- Tumis bumbu halus dengan bumbu utuhnya
- Masukkan kedalam rebusan ayam fillet yg sudah dipotong dadu (air kurleb 1,5 liter)
- Tunggu sampai mendidih masukkan bawang prei
- Masak hingga air agak menyusut lalu tambahkan kecap, gula, garam dan penyedap test rasa (lebih enak diinapkan ya)
Tumis hingga harum lalu masukkan daun salam, serai, lengkuas, gula jawa. Ada banyak sekali varian mie ayam yang berkembang di Indonesia. Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit. Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah. So, langsung saja cek resepnya di bawah ini!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Abang-Abang (topping) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
