Lagi mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku memakai 23 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Woku:
- Ambil 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 10 bagian (Saya gunakan 2 ekor ukuran kecil dan potong menjadi 4 potong per ekornya)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Sediakan secukupnya Garam dan merica
- Ambil 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Segenggam daun kemangi
- Sediakan 1 lembar daun pandan, ikat
- Ambil 1 helai daun bawang, potong-potong
- Sediakan 1 lembar daun kunyit, ikat
- Gunakan 1 buah tomat merah, potong-potong
- Siapkan 1 L air
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus (Uleg Kasar) :
- Ambil 8 butir bawang merah
- Siapkan 5 buah cabai merah besar
- Gunakan 3 buah cabai rawit merah
- Gunakan 4 butir kemiri, sangrai
- Siapkan Sejari telunjuk kunyit, bakar
- Siapkan 2 cm jahe
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Cara menyiapkan Ayam Woku:
- – Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Remas-remas dan sisihkan. - – Tumis bumbu hingga harum, kemudian - masukkan serai dan daun jeruk. Aduk rata. – Masukkan ayam bersama dengan daun pandan dan daun kunyit. Masak hingga ayam berubah warna. - – Tuang air dan bubuhkan gula pasir, kaldu bubuk, garam dan merica bubuk. - – Masak hingga bumbu meresap dan - ayam empuk. - – Masukkan daun bawang, kemangi dan tomat, lalu masak sebentar. - – Angkat dan sajikan. - - Catatan: - Kita bisa mengganti ayam kampung - untu
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
