Anda sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam betutu:
- Gunakan 3/4 kg ayam, potong jadi 9
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 6 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu rajang
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Siapkan Bumbu parut
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan 1,5 cm kencur
- Gunakan 1,5 cm jahe
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Cara membuat Ayam betutu:
- Cuci bersih ayam
- Siapkan bumbu halus, bumbu rajang dan bumbu parut
- Tumis bumbu halus, kemudian masukkan bumbu rajang dan bumbu parut. Tumis sampai harum dan matang.
- Masukkan ayam aduk merata. Tambahkan air sampai semua ayam tenggelam.
- Jangan lupa tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.
- Masak sampai air menyusut.
- Ayam betutu siap disajikan.
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
