Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bakar menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar:
- Ambil 6 paha ayam
- Ambil 2 ruas jari kunyit dibakar
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan Bubuk kaldu
- Sediakan 1 ruas jari gula jawa
- Sediakan Kecap
- Ambil 1 sdt margarin
Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Rahasia Mengolah Ayam Bakar Taliwang : Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Bakar di atas bara api sambil dibolak-balik sampai setengah matang. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang.
Cara menyiapkan Ayam bakar:
- Uleg kunyit,jahe,ketumbar,bawang putih dan garam lalu balurkan ke paha ayam yang sudah dicuci bersih. Diamkan kira-kira setengah jam.
- Setelah setengah jam,tambahkan air 2 gelas. Masak diatas kompor,bisa ditambahkan gula jawa dan kaldu bubuk. Tes rasa. Masak sampai matang dan air menyusut. Diamkan sesaat.
- Sementara itu siapkan bahan untuk melumuri saat dibakar disuatu wadah,kecap manis dan 1sdt margarin. Aduh hingga tercampur rata
- Bakar paha ayam diatas teflon yang telah dilumuri minyak/margarin, sedikit saja. Lalu lumuri dgn bahan lumuran tadi sambil sesekali dibolak balik biar ga gosong.
- Setelah dirasa cukup. Angkat.
- Sajikan dengan nasi hangat dan sambal. Lalapan juga boleh. Sambalnya terserah..kalo saya pakai sambal bawang yang lebih simpel bikinnya 😁
Kredit foto: Mariana Zainal & Fifi Rahmat (Gambar sekadar hiasan). Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Bakar daging ayam sambil oleskan bumbu ayamnya hingga kecokelatan. Hidangkan ayam bakar wong Solo dengan nasi hangat, sambal & lalapan agar lebih maknyus. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat sajian nasi bakar ayam kemangi begitu menggiurkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
