Homemade Chicken Katsu
Homemade Chicken Katsu

Lagi mencari inspirasi resep homemade chicken katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal homemade chicken katsu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari homemade chicken katsu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan homemade chicken katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat homemade chicken katsu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Homemade Chicken Katsu menggunakan 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Homemade Chicken Katsu:
  1. Gunakan 500 gram dada ayam fillet
  2. Gunakan 200 gram tepung terigu
  3. Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
  4. Gunakan 1 sdt lada
  5. Sediakan 1/2 sdt garam
  6. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
  7. Ambil 1 sdt dried basil (optional)
  8. Siapkan 2 butir telur
  9. Ambil 200 gram tepung roti (bread crumbs)

The name "Katsu" comes from the English word "cutlet," which becomes "katsuretsu" when transliterated into. Chicken Katsu is the crispiest chicken cutlet you can easily make at home! Serve this classic Japanese food with tonkatsu sauce and a side of fresh salad for the best family meal. Chicken Katsu is often found on most Japanese, Hawaiian and Korean restaurant menus.

Langkah-langkah membuat Homemade Chicken Katsu:
  1. Cuci bersih ayam yang sudah difillet. Balut daging ayam dengan bawang putih bubuk,lada, dried basil, dan kaldu jamur. Diamkan selama minimal 15 menit untuk marinasi.
  2. Siapkan terigu, campurkan dengan garam, lada, kaldu jamur, dan dried basil.
  3. Kocok lepas telur di wadah terpisah.
  4. Siapkan bread crumbs di wadah terpisah.
  5. Masukkan daging ayam yang sudah dimarinasi ke dalam campuran tepung terigu dan ratakan. Lalu, masukkan ayam ke dalam telur dan bread crumbs.
  6. Masukkan kembali ayam yang terbalut bread crumbs ke dalam telur lalu ke bread crumbs lagi (double dipping).
  7. Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang selama 5-7 menit, pastikan ayam terendam minyak. Jika tidak langsung dimasak, ayam dapat dimasukan dalam freezer.
  8. Goreng ayam hingga cokelat keemasan dan sajikan dengan nasi hangat, salad, mayones dan saus.

These delectable deep fried chicken pieces with a side of dipping sauce We love chicken Katsu served on. Katsu is a Japanese method of breadcrumbing chicken- this version is served with a rich curry sauce, from BBC Good Food. Home Made Katsu Chicken Recipe fried in Panko Breadcrumbs and served with a Janapese Curry Sauce (Full Recipe with step by step pictures). Coat chicken in the egg batter, then the roll in panko crumbs. I even tossed in a homemade tonkatsu recipe as well as a nice spicy.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat homemade chicken katsu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!