Lagi mencari inspirasi resep garang asam ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asam ayam kampung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asam ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan garang asam ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asam ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Garang asam ayam kampung menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Garang asam ayam kampung:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 65 ml santan instan
- Siapkan 12 buah cabe rawit orange dan merah
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya garam, merica dan gula
- Ambil Bahan iris / potong:
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan 1 ruas lengkuas (potong2)
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah tomat hijau
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 buah belimbing wuluh
Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum. Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan. Daun pisang yang masih bagus secukupnya. Masakan ini sedap sekali karena pake ayam kampung Babon, jd tambah.
Langkah-langkah membuat Garang asam ayam kampung:
- Cuci bersih ayam, dan siapakan bahan2 lainnnya
- Dgn sedikit minyak, tumis bawang sereh, lengkuas dan jahe. Setelah harum masukan ayam. Masak hingga ayam berubah warna lalu tuang air hingga menutupi sebagian ayam (krn aku pke ayam kampung, jd pemberian air dilakukan 2x). Masak sampai ayam stgh matang.
- Tuang santan dan bahan2 sisa lainnya. Beri gula garam dan merica. Cek rasa. Masak kembali sampe ayam matang dan menyerap santan.
- Selamat menikmati
Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Nah, kalau kamu mau bikin garang asem ayam sendiri, ada resep praktisnya nih dengan daun pisang tanpa perlu membungkus potongan ayam satu per satu. Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi, dan masih banyak lagi. Rasa asem (asam) sendiri dapat muncul berasal dari bahan tomat hijau yang digunakan. Garang asam ceker ayam siap dinikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang asam ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
