Sedang mencari inspirasi resep tuna asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kedengarannya sulit cara memasak asam manis, karena masakan-masakan seperti ini biasanya banyak ditemui di restoran bergengsi..asam manis, dengan cara digoreng terlebiuh dahulu ikan tuna nya kemudian baru membuat bumbunya berupa saus, yang cara penyajiannya pun saus tersebut disiramkan pada ikan tuna yang. Nasi putih, tuna asam manis, tumis sayuran, tahu/tempe, sambal. Kedengarannya sulit cara memasak asam manis, karena masakan-masakan seperti ini biasanya Jangan berfikir "sulit" dulu, walaupun biasa dihidangkan dirumah makan, resep tuna asam manis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tuna asam manis memakai 16 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tuna asam manis:
- Siapkan Fillet tuna 15 potong sesuai selera
- Siapkan 1 jeruk nipis ambil airnya
- Ambil 5 sendok makan Saus tomat (aq pake saus ABC)
- Gunakan 5 sendok makan Saus sambal (ABC)
- Ambil 3 sendok makan Kecap manis (aku pake banggo😍)
- Siapkan Tepung secukupnya (aku pake KOMPAS)
- Ambil 2 Telur ayam
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Bawang putih 4siung (untuk adonan telur)
- Siapkan Bawang putih 2 siung (untuk saus)
- Ambil Bawang merah 3siung (untuk saus)
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa (masako)
- Ambil Bawang bombay aku pake setegah
- Sediakan Daun bawang aku pake bagian putihnya saja
- Siapkan Minyak goreng untuk mengoreng & menumis
Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh. Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut.
Cara membuat Tuna asam manis:
- Bersihkan ikan sampai bersih lalu taburi air jeruk, garam secukupnya. Diamkan.
- Haluskan bawang putih (untuk adonan telur)
- Buat adonan telur, bawang putih, merica, garam n penyedap rasa (secukupnya)
- Masukan ikan kedalam adonan telur, diamkan 15 menit, agar bumbunya meresap
- Ditempat lain terigu tambah penyedap rasa secukupnya.
- Keluarkan ikan dari adonan telur lalu gulingkan pada terigu tekan2 lalu masukan keadonan telur, kembali gulingkan kedalam terigu tepuk2.
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai matang tiriskan.
- Haluskan bawang putih & bawang merah (Untuk bumbu saus)
- Panaskan minyak satu sendok makan masukan irisan bombai & daun bawang,lalu masukan bawang putih n bawang merah, dan secukupnya merica, garam n penyedap rasa secukupnya sampai harum
- Masukan fillet tuna goreng aduk2 lalu masukan saus tomat, saus sambal, & kecap manis. Aduk2, angkat siap sajikan😋
Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut. Tak mengherankan jika banyak orang ingin mengonsumsi ikan tuna. Selain itu, ikan tuna juga mengandung asam amino esensial yang lengkap. Siapa yang tidak mengenal saus asam manis? Rasanya yang khas membuat saus asam manis bisa jadi bumbu atau bahan campuran dalam beragam menu masakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
